太元樓

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去開北角探朋友，嚮城市花園附近見到一間新開的京滬菜館，有好多人聚於接待處等位，跟附近電器道門庭冷清的食肆形作對比。食上海菜又點少得小籠包呢？ 薄薄的粉皮將肉汁鎖住嚮裡面，原汁原味。沾少量黑醋更能帶出肉味平時酒肉多，要食番多d疏菜平衡返。呢碟火腿鹹肉炆津菜，多菜少肉，清清地不油膩，合晒我要求樟茶鴨很入味，外脆內嫩。最欣賞的是肉質不會太乾身，可以講有少少 'juicy' 添，唔錯豆沙鍋餅也是吃上海菜必叫之選，如果有埋高力豆沙就更加perfect，可惜經已沽清了，只能怪自己晏左黎攞位