牛陣 (卓爾廣場)

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屯門卓爾廣場新開左人氣日式放題火鍋店牛陣。面積相當大，全店以和風木色為主調，光猛企理！點了日本產黑毛和牛放題90分鐘。黑毛和牛非常新鮮，雪花均勻，牛味非常濃郁，我們吃了四大碟！牛舌也挺特別，薄薄的非常彈牙，牛味也很香！日本豚肉很可口、很嫩，而且唔肥！除了肉類，海鮮、自助吧食物也是任點任食，種類亦相當豐富。海鮮有帶子、魷魚、蝦、青口、蟹棒等。自助吧除左有蔬菜、菇菌、瓜類、丸、麵外，仲有關東煮、炸薯條同埋牛肉咖喱，應有盡有！我特別推介手打三色薯粉，賣相靚，口感非常煙靭。醬汁同埋配料都非常多選擇，我最愛甘甜橘子醬油，酸酸甜甜很開胃！食到最後當然少不了來杯Häagen-Dazs雪糕，仲要有糖果同幾款醬隨意配搭，抹茶粉、黃豆粉、黑糖也有，很貼心。職員挺勤快，除了收碟快，也會主動加湯同時不時幫忙較細個爐。