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2021-10-28
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銅鑼灣新開咗間日式蠔吧，主打日本🇯🇵各地新鮮生蠔🦪，仲配上日本🇯🇵師傅調配嘅醬汁😍，無法抗拒嘅魅力🤤裝潢行日和風，一入門口就有蠔吧，提供來自日本唔同縣市嘅牡蠣🦪🥰🥰💕KADOYA style 牡蠣🦪點都要試吓廚師專業調配嘅醬汁！海膽牛肉清湯啫喱 $98將三款都相對濃味嘅材料放埋一齊，估唔到都有驚喜🤩 海膽甘甜，牛肉清湯啫喱唔太重味，好有口感，可以配合到鮮甜多汁嘅生蠔🦪叼草檸檬啫喱 $68叼草檸檬🍋啫喱清新香滑，成功帶出生蠔嘅鮮甜爽脆😋柚子啫喱 $78同樣清新嘅柚子啫喱，加上魚籽醬等，食落令味道更豐富煙三文魚Mousse $78Mousse 幼滑帶鮮味，配上三文籽，及生蠔，咸香又鮮甜，令人著迷😍蒜片欖油生蠔🦪意大利麵 $128上面啲蠔大大隻脹卜卜，多汁唔乾身，意粉煙韌有咬口，配合香濃蒜片欖油，完美演繹。醃帆立貝薄切 $78帆立貝薄切半透明😍，爽甜有光澤，上面仲有魚籽、橄欖油、胡椒等，味道更有層次燒牛柳沙律 $158牛柳外層內軟，色澤紅潤，脂肪及肉嘅比例均勻，肉嫩多汁😋
銅鑼灣新開咗間日式蠔吧，主打日本🇯🇵各地新鮮生蠔🦪，仲配上日本🇯🇵師傅調配嘅醬汁😍，無法抗拒嘅魅力🤤
裝潢行日和風，一入門口就有蠔吧，提供來自日本唔同縣市嘅牡蠣🦪🥰🥰
💕KADOYA style 牡蠣🦪
點都要試吓廚師專業調配嘅醬汁！
海膽牛肉清湯啫喱 $98
將三款都相對濃味嘅材料放埋一齊，估唔到都有驚喜🤩 海膽甘甜，牛肉清湯啫喱唔太重味，好有口感，可以配合到鮮甜多汁嘅生蠔🦪
叼草檸檬啫喱 $68
叼草檸檬🍋啫喱清新香滑，成功帶出生蠔嘅鮮甜爽脆😋
柚子啫喱 $78
同樣清新嘅柚子啫喱，加上魚籽醬等，食落令味道更豐富
煙三文魚Mousse $78
Mousse 幼滑帶鮮味，配上三文籽，及生蠔，咸香又鮮甜，令人著迷😍
蒜片欖油生蠔🦪意大利麵 $128
上面啲蠔大大隻脹卜卜，多汁唔乾身，意粉煙韌有咬口，配合香濃蒜片欖油，完美演繹。
醃帆立貝薄切 $78
帆立貝薄切半透明😍，爽甜有光澤，上面仲有魚籽、橄欖油、胡椒等，味道更有層次
燒牛柳沙律 $158
牛柳外層內軟，色澤紅潤，脂肪及肉嘅比例均勻，肉嫩多汁😋
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