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2021-08-28
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假日在時代廣場逛街，午市時間人流極旺，一個人要找個地方午餐都不容易。在這家新開張不久的日式餐廳拿張票等候，人客非常多。等待的時間，看看餐廳門面小豬造型的燈籠，煞是有趣。等了大約半小時，終於可以入座。店員邊來個港式發音的「一三一些」（正確是日語 いらっしゃいませ，即歡迎光臨），邊引領我入座。即使我獨兒，也給我這麼大的一張枱，在這個租值昂貴的銅鑼灣來說，感到十分奢侈。看了圖文並茂的餐牌後，我決定點生薑燒豚肉丼（$85）加$15配味噌湯及迷你沙律。足足等了20分鐘，食物終於送上。先喝一口味噌湯，材料有豆腐和昆布，濃濃的味噌有點過鹹。沙律是半顆車厘茄和一些生菜，算是清新。生薑燒豚肉的甜味薑汁醒神開胃，超好下飯。豚肉不算軟腍，帶點肥膏和「渣」，個人不太喜歡太肥的肉類。暖暖的米飯軟熟，味道微甜。不消15分鐘已經吃光了，整體來說食物只能稱得上是不過不失。這裡服務員們說話和動作很快，工作忙碌，只能提供像茶餐廳質素的服務，而環境有點嘈雜。對於是否值得等待50分鐘（入座以及下單計）吃這種料理，見仁見智。飽餐一頓後，繼續我的購物之旅。
等了大約半小時，終於可以入座。店員邊來個港式發音的「一三一些」（正確是日語 いらっしゃいませ，即歡迎光臨），邊引領我入座。
即使我獨兒，也給我這麼大的一張枱，在這個租值昂貴的銅鑼灣來說，感到十分奢侈。
看了圖文並茂的餐牌後，我決定點生薑燒豚肉丼（$85）加$15配味噌湯及迷你沙律。
足足等了20分鐘，食物終於送上。先喝一口味噌湯，材料有豆腐和昆布，濃濃的味噌有點過鹹。沙律是半顆車厘茄和一些生菜，算是清新。生薑燒豚肉的甜味薑汁醒神開胃，超好下飯。豚肉不算軟腍，帶點肥膏和「渣」，個人不太喜歡太肥的肉類。暖暖的米飯軟熟，味道微甜。不消15分鐘已經吃光了，整體來說食物只能稱得上是不過不失。
這裡服務員們說話和動作很快，工作忙碌，只能提供像茶餐廳質素的服務，而環境有點嘈雜。對於是否值得等待50分鐘（入座以及下單計）吃這種料理，見仁見智。
飽餐一頓後，繼續我的購物之旅。
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