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2021-12-07
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最近發現這家新開的餅店，門面的雪櫃放滿色彩繽紛的蛋糕，不但是一種視覺享受，而且令我垂涎。我忍不住誘惑，買了兩件蛋糕回家慢慢品嘗。店員給了硬身的紙袋，內裡也是硬身的紙盒，單是包裝已經無可挑剔。打開紙盒，兩件蛋糕已經像閃閃發光般在我面前，而蛋糕旁邊放有乾冰，保持冰冷，夠細心。招牌草莓西瓜蛋糕（$78）把西瓜放進蛋糕還是第一次見，真的要試試它有甚麼驚喜。最表面是食用玫瑰花瓣和開心果碎，給予不錯的口感。然後是葡萄和草莓藏在果凍內，水果的鮮味動人。下層是玫瑰味忌廉和杏仁餅底，忌廉軟滑，味道微甜。餅底給予飽肚感。再底下就是鮮甜多汁的西瓜了，把它配草莓吃，亦沒有違和感。栗子吉士忌廉蛋糕（$85）這件稍為更昂貴，究竟質素如何呢？表面是一整顆栗子，下面的栗子忌廉很入味，但不算太甜，適合注重健康的朋友。再下層的雲尼拿忌廉和吉士忌廉亦香滑，而且味道濃郁，最底層的糯米餅底煙韌。總括來說，味道相當不錯，下次希望賞試不同的款式。
店員給了硬身的紙袋，內裡也是硬身的紙盒，單是包裝已經無可挑剔。
打開紙盒，兩件蛋糕已經像閃閃發光般在我面前，而蛋糕旁邊放有乾冰，保持冰冷，夠細心。
招牌草莓西瓜蛋糕（$78）
把西瓜放進蛋糕還是第一次見，真的要試試它有甚麼驚喜。最表面是食用玫瑰花瓣和開心果碎，給予不錯的口感。然後是葡萄和草莓藏在果凍內，水果的鮮味動人。下層是玫瑰味忌廉和杏仁餅底，忌廉軟滑，味道微甜。餅底給予飽肚感。再底下就是鮮甜多汁的西瓜了，把它配草莓吃，亦沒有違和感。
栗子吉士忌廉蛋糕（$85）
這件稍為更昂貴，究竟質素如何呢？表面是一整顆栗子，下面的栗子忌廉很入味，但不算太甜，適合注重健康的朋友。再下層的雲尼拿忌廉和吉士忌廉亦香滑，而且味道濃郁，最底層的糯米餅底煙韌。
總括來說，味道相當不錯，下次希望賞試不同的款式。
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