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2021-09-03
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邪惡指數: 🐽🐽🐽好食指數: 🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️天后出名多嘢食，今次朋友帶我去左呢間新開嘅餐廳打邊爐🙃 新開果然裝修都靚啲，被安排到窗邊位置，有埋個景睇，係幾有feel嘅 🌃⭕️ 豬骨湯底 + 清油麻辣湯底：一人一鍋，我仲要咗鴛鴦鍋一次過試兩個湯底✌🏻佢哋啲湯底用文火熬製，個人比較鍾意麻辣嗰邊因為佢比較香同惹味，基本上啲嘢食都唔使再點豉油。⭕️ 安格斯牛肉拼盤：打邊爐點少得牛呢😆油花分布均勻，食落鬆化有肉香。⭕️ 絕味羊肉卷：雖然都幾多脂肪但食落爽口，有淡淡羊嘅羶香味💁🏻♀️⭕️ 蝦滑+墨魚滑：兩款都鬆軟彈牙，食到粒粒蝦同墨魚喺入面👍🏻⭕️黃酒枸杞浸走地雞：估唔到打邊爐都OK喎😮肉質鮮嫩，亦醃得入味。⭕️三色蔬菜麵呢個幾得意，三色原來係分別加入南瓜、紫薯同菠菜。我就幾鍾意佢嘅口感，硬度適中，食落煙韌又出奇地掛湯。
好食指數: 🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
天后出名多嘢食，今次朋友帶我去左呢間新開嘅餐廳打邊爐🙃 新開果然裝修都靚啲，被安排到窗邊位置，有埋個景睇，係幾有feel嘅 🌃
⭕️ 豬骨湯底 + 清油麻辣湯底：
一人一鍋，我仲要咗鴛鴦鍋一次過試兩個湯底✌🏻佢哋啲湯底用文火熬製，個人比較鍾意麻辣嗰邊因為佢比較香同惹味，基本上啲嘢食都唔使再點豉油。
⭕️ 安格斯牛肉拼盤：
打邊爐點少得牛呢😆油花分布均勻，食落鬆化有肉香。
⭕️ 絕味羊肉卷：
雖然都幾多脂肪但食落爽口，有淡淡羊嘅羶香味💁🏻♀️
⭕️ 蝦滑+墨魚滑：
兩款都鬆軟彈牙，食到粒粒蝦同墨魚喺入面👍🏻
⭕️黃酒枸杞浸走地雞：
估唔到打邊爐都OK喎😮肉質鮮嫩，亦醃得入味。
⭕️三色蔬菜麵
呢個幾得意，三色原來係分別加入南瓜、紫薯同菠菜。我就幾鍾意佢嘅口感，硬度適中，食落煙韌又出奇地掛湯。
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