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2024-06-12
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📍#中環 New York Cut #羊羊在中環#羊羊在港島最近到了這家扒房，新開但口碑不錯，更重要有餐廳周優惠當然要試(過了不好意思😅餐廳點評：扒房主要吃牛，味道不錯，但食物質素有點飄忽🤣裝修簡約高尚，約會打卡之選📸🥖餐前麵包不得不提，麵包真的很鬆軟，有點像蛋糕😳🐟Salmon Gravlex滿滿一碟的醃三文魚☺️嘗了一點，魚肉帶點醬汁的酸味，頗開胃，肉質附有油脂😄🐮Beef tartare +$58份量而言挺值得，可惜牛味不濃，還偏有嚼頭😬單吃可能有點單調，配上蛋黃更香滑，會好一點🥚🐮Braised Australian Wagyu Beef Cheek Spring Vegetables看運氣，羊的很嫩滑，吃下去很重牛味，還有點膠質🤣相反朋友的很柴，有點像剛湯渣，怎切都看到一根根的肉絲，還會攝在牙🤭🐮 USDA Brandt Prime Ribeye 8oz +$158牛味挺濃，牛扒也很厚😉肉質偏瘦，要花點力才切開，有點麻煩😣🍦Daily dessert當天是冰淇淋，奶味很足，入口即化沒冰渣❄️很快就溶了，可見主要都是奶油為主🍼總價錢－$248起 +10%評分－回頭草指數（🍀🍀🍀🍀🍀
📍#中環 New York Cut
#羊羊在中環
#羊羊在港島
最近到了這家扒房，新開但口碑不錯，更重要有餐廳周優惠當然要試(過了不好意思😅
餐廳點評：扒房主要吃牛，味道不錯，但食物質素有點飄忽🤣裝修簡約高尚，約會打卡之選📸
🥖餐前麵包
不得不提，麵包真的很鬆軟，有點像蛋糕😳
🐟Salmon Gravlex
滿滿一碟的醃三文魚☺️嘗了一點，魚肉帶點醬汁的酸味，頗開胃，肉質附有油脂😄
🐮Beef tartare +$58
份量而言挺值得，可惜牛味不濃，還偏有嚼頭😬單吃可能有點單調，配上蛋黃更香滑，會好一點🥚
🐮Braised Australian Wagyu Beef Cheek Spring Vegetables
看運氣，羊的很嫩滑，吃下去很重牛味，還有點膠質🤣相反朋友的很柴，有點像剛湯渣，怎切都看到一根根的肉絲，還會攝在牙🤭
🐮 USDA Brandt Prime Ribeye 8oz +$158
牛味挺濃，牛扒也很厚😉肉質偏瘦，要花點力才切開，有點麻煩😣
🍦Daily dessert
當天是冰淇淋，奶味很足，入口即化沒冰渣❄️很快就溶了，可見主要都是奶油為主🍼
總價錢－$248起 +10%
評分－回頭草指數（🍀🍀🍀🍀🍀滿分）
食物：🍀🍀🍀
環境：🍀🍀🍀🍀🍀
服務：🍀🍀🍀🍀🍀
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