走青加底

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約舊同事食晏試吓呢間喺康怡開咗冇耐嘅粵式小菜點心餐廳「走青加底」. 餐廳裝修時尚摩登，播住經典粵語歌曲好有情懷. 座位寬敞，氣氛愉悅. ⭐️酥炸流浮山珍珠蠔餅色澤金黃，表面酥脆。香氣撲鼻而來，令人食指大動。咬一口，蠔肉鮮美多汁，調味惹味. ⭐️元朗頭抽豉油雞色澤深邃，雞皮油亮光滑，散發著誘人豉油香氣。雞肉鮮嫩多汁，鹹香適中，令人回味無窮。⭐️陳皮手做牛肉餅滿滿牛肉香氣，伴隨著陳皮的清香，口感有層次. 陳皮的微香提升了整體風味. ⭐️鹹蛋一刀切肉餅金黃色鹹蛋黃大大個好吸晴. 肉餅鬆軟又不失嚼勁，肉味濃郁. ⭐️炸欖菜松于仁乾煸四季豆四季豆色澤翠綠表面微微焦黃咬落好清爽. 鹹香欖菜和酥脆松仁加以點綴口感更豐富. 這道菜絕對是下飯首選. 這五道簡單菜色香味俱全，各具特色，展現了廚師的精湛手藝，值得一試。