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2016-07-04
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相約中環朋友食晚飯, 想去遠D, 揀咗尖沙咀。友人諗起食生蠔, 非 isquare 28樓既 Ambrosia Oyster Bar 莫屬 。好彩有訂位, 可以坐到窗口位 雖然兩pair人坐落有點迫, 但這個「情侶廂座」實在無敵, 個view靚, 海景無遮無擋, 加兩張座椅背著窗口都無問題!幾個月無來, 打開menu一看, 完全唔同咗!!! 生蠔選擇依然多, 頭盤主菜更豐富, 但最 capture 到我地班數人 (做開銀行、會計, 對數字當然特別敏感!) 嘅目光, 當然係價錢! 竟然平咗一、兩成!!!聽經理話新來了韓國生蠔, 無喺外面見過, 大家也亦未食過, 當然先來半打。呢隻韓蠔 golden pearl, 大大隻, size 絕對唔輸蝕俾法國蠔, 但索價不貴, 每隻只是$68。隻蠔夠哂 meaty, 入口甘甜, 有淡淡 mineral 餘韻, 有驚喜! 緊接是少不了的法國生蠔 la lune。法國蠔果然是法國蠔, 縱使不夠當造, 但一口吃下去, 海水味十足! 有蠔香! 令人彷彿一下子飛到法國 非常新鮮! 正! 最後是澳洲 Sidney rock 生蠔。肉質同樣厚, 海
好彩有訂位, 可以坐到窗口位 雖然兩pair人坐落有點迫, 但這個「情侶廂座」實在無敵, 個view靚, 海景無遮無擋, 加兩張座椅背著窗口都無問題!
幾個月無來, 打開menu一看, 完全唔同咗!!! 生蠔選擇依然多, 頭盤主菜更豐富, 但最 capture 到我地班數人 (做開銀行、會計, 對數字當然特別敏感!) 嘅目光, 當然係價錢! 竟然平咗一、兩成!!!聽經理話新來了韓國生蠔, 無喺外面見過, 大家也亦未食過, 當然先來半打。呢隻韓蠔 golden pearl, 大大隻, size 絕對唔輸蝕俾法國蠔, 但索價不貴, 每隻只是$68。隻蠔夠哂 meaty, 入口甘甜, 有淡淡 mineral 餘韻, 有驚喜! 緊接是少不了的法國生蠔 la lune。法國蠔果然是法國蠔, 縱使不夠當造, 但一口吃下去, 海水味十足! 有蠔香! 令人彷彿一下子飛到法國 非常新鮮! 正! 最後是澳洲 Sidney rock 生蠔。肉質同樣厚, 海水味十足, 有long finishing, 當造的鮮味, 加上只要$48隻, 果然無敵!!!
生蠔盤
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意大利蕃茄配水牛芝士雪糕
$108
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甘藍羽衣橙沙律
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油甘魚sashimi, 襯酸紅菜頭及青蘋果, 魚生肉質鮮甜, 醃得入味。
油甘魚sashimi
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鵝肝兩食
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炭燒 Wagyu Hanger Steak
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蜜餞菠蘿
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Apple Crumble
$108
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Other Info. :
原來餐廳的午餐餐牌也轉新, 竟然有1個course 的menu! $88起!! 仲竟然送甜品同咖啡/茶!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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