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2021-01-05
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棉登徑一向多美食，最近發覺多開了一家門面超像日本店鋪的餐廳，原以為下午四點多可能沒開，但大概是限聚令得緣故，現在的營業時間為星期一至日12-6pm。豪華刺身定食 $298坐在壽司吧台看到師傅跟食客用日文聊天，一問經理原來餐廳由日本九州的資深大廚原田誠先生親自主理。午市有套餐有omakase，不過時間關係還是先試試定食。刺身用料都很上乘，有吞拿魚腩又有海膽，再配上前菜、麵豉湯等等很滿足。吃得出材料的新鮮，很有日本的味道！鮨白鳥海師丼 $198看到師傅很仔細做得很有心機的海師丼，最特別是有平時少見的針魚還有秋葵，整體配色很好看。無論環境還是食物質素都很有日本的感覺，一定要再來！
豪華刺身定食 $298
坐在壽司吧台看到師傅跟食客用日文聊天，一問經理原來餐廳由日本九州的資深大廚原田誠先生親自主理。午市有套餐有omakase，不過時間關係還是先試試定食。
豪華刺身定食
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刺身用料都很上乘，有吞拿魚腩又有海膽，再配上前菜、麵豉湯等等很滿足。吃得出材料的新鮮，很有日本的味道！
鮨白鳥海師丼 $198
看到師傅很仔細做得很有心機的海師丼，最特別是有平時少見的針魚還有秋葵，整體配色很好看。
鮨白鳥海師丼
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無論環境還是食物質素都很有日本的感覺，一定要再來！
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