新斗記 (Closed)

今天到新斗記午飯，未到中午十二點食客不太多，不用等即安排近門口的四人枱。大熱天時，先開壺鐵觀音解渴，茶夠滾熱。熱騰騰的水先沖洗碗筷，自從沙士一役後，這動作使心理上覺得消毒了。之前日本朋友來港，拍下我沖洗碗筷的過程，從他們角度來看是怪怪的。我們三個人，叫了四個點心一碟炒河。豉椒雞球炒河，配料有青紅椒芽菜洋蔥及大大件雞片，有雞肉質味，豉汁調味不錯，河粉油較多是難免但不會膩口。五香蝦米鹹水角值得推介，熱辣辣出爐，皮脆糯米軟韌有嚼口，餡料是雞粒菇粒味道適中，我吃的那件吃不出有蝦米，仍然好吃，滿意的。香煎蘿蔔糕及蜜汁叉燒包則一般。奄春蛋燒賣普通，燒賣皮不是一般黃皮而是白皮，奄春蛋可能雪過或放得太久，蛋白質地彈得像膠波，餡料又是雞粒菇粒等。失望是奄春蛋不新鮮。中午茶錢$10一位，三人吃了$238。