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2018-08-04
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本來夜晚約了友人食飯,誰知最後被放發機,唯有轉戰去陪屋企人食飯,為了方便唔使煮到大汗淋漓,最後選擇了去斬料加餸。這間在西九龍中心對面的燒味店,燒味每日新鮮製作,賣完即止,除了外賣燒味,還有堂食。燒味價錢都不算便宜,但勝在新鮮。燒腩仔外皮鬆脆,肥瘦均勻,有豬肉味,不是街邊幾十蚊貨式可媲美,食落有肉汁,不會燒得太乾及太咸。半隻油雞煮得入味雞味嫩滑,中間不會有血水,雞皮都有雞油香味。本來點了兩樣燒味就算,但見乳豬新鮮出爐,忍唔住再要了一斤,反正五六個人都應該可以食完,乳豬外皮比燒腩仔更脆,咬入口真係卜卜聲,下面的豬肉薄薄一層,真係食到肚滿腸肥。
這間在西九龍中心對面的燒味店,燒味每日新鮮製作,賣完即止,除了外賣燒味,還有堂食。
燒味價錢都不算便宜,但勝在新鮮。
燒腩仔外皮鬆脆,肥瘦均勻,有豬肉味,不是街邊幾十蚊貨式可媲美,食落有肉汁,不會燒得太乾及太咸。
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半隻油雞煮得入味雞味嫩滑,中間不會有血水,雞皮都有雞油香味。
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本來點了兩樣燒味就算,但見乳豬新鮮出爐,忍唔住再要了一斤,反正五六個人都應該可以食完,乳豬外皮比燒腩仔更脆,咬入口真係卜卜聲,下面的豬肉薄薄一層,真係食到肚滿腸肥。
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