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2010-11-14
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等緊福元湯丸之際,又行過少少,到餃子皇外賣了一盒煎菜肉餃。今次比等湯丸更耐,因為師傅動作好緩慢,慢慢炸、慢慢夾同慢慢放入盒度。由於佢地手腳太慢,搞到我地搭唔到小巴,唯有搭的士。半小時後回到家,炸餃仲係好熱,仲好脆。隻隻餃都超大隻,真係食幾隻都飽。皮也很薄,而餡料就勁多,真係勁飽滿。餡料有韮菜豬肉或白菜豬肉,從外表係無辦法分辨到的。餡料也有調過味,所以不會淡而無味,菜肉比例均勻,肥肉不多,整體很不錯。
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