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2023-09-18
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金樂軒雞煲魚鍋好少去北角區～朋友約食飯 而認識依間餐廳✨白烚海中蝦 🌟🌟🌟🌟不要驚訝咁 白烚海蝦 都可以出食評 往往最簡單嘅野 可以睇得出廚師對於食材既了解 同食材的新鮮程度 蝦身呈現C型 係完美嘅7分熟 海蝦 鮮甜 彈牙～ 每隻都帶蝦黃享受海蝦鮮味期間 手已不期然已經搣緊下隻蝦殼😛✨黃金炸大腸 🌟🌟🌟🌟個賣相 好吸晴呀～～每次聽到炸大腸 第一時間諗到嘅係 油膩 ？ 如何從香口同油膩 中達致平衡？ 廚師巧妙地告訴咗你！係京蔥 ！每節炸大腸中間用京蔥去除油膩 同時間多左層次感 大腸面脆內嫩京蔥爽 另外不得不提 底下嘅福建特色小食‘’菜粿‘’ 表皮呈金黃微焦一口咬下，內餡潔白，質地柔軟鮮美、清甜的蘿蔔嘴入面回甘😝✨水魚湯 🌟🌟🌟🌟本人心裏萬個不想飲😂 朋友們誠意邀請 經過重重嘅心理考驗 終於嘗試咗人生頭一碗 水魚湯..入口重重的藥材香 同一般嘅湯水不同 湯有厚度不油膩 體驗到一碗暖全身🤣 到水魚 .. 為免大家不適 不想過多形容食咗邊個部位..水魚口感 超粉嫩的瘦肉同滿滿的骨膠原 最後，熱底的我 足足飲咗三碗 .. 報平安報平安 冇流鼻血 證明
好少去北角區～
朋友約食飯 而認識依間餐廳
✨白烚海中蝦 🌟🌟🌟🌟
不要驚訝咁 白烚海蝦 都可以出食評
往往最簡單嘅野 可以睇得出廚師對於食材既了解 同食材的新鮮程度
蝦身呈現C型 係完美嘅7分熟
海蝦 鮮甜 彈牙～ 每隻都帶蝦黃
享受海蝦鮮味期間
手已不期然已經搣緊下隻蝦殼😛
白烚海中蝦
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✨黃金炸大腸 🌟🌟🌟🌟
個賣相 好吸晴呀～～
每次聽到炸大腸 第一時間諗到嘅係
油膩 ？ 如何從香口同油膩 中達致平衡？
廚師巧妙地告訴咗你！係京蔥 ！
每節炸大腸中間用京蔥去除油膩
同時間多左層次感 大腸面脆內嫩京蔥爽
另外不得不提 底下嘅福建特色小食‘’菜粿‘’
表皮呈金黃微焦一口咬下，內餡潔白，質地柔軟鮮美、清甜的蘿蔔嘴入面回甘😝
黃金炸大腸
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✨水魚湯 🌟🌟🌟🌟
本人心裏萬個不想飲😂
朋友們誠意邀請 經過重重嘅心理考驗
終於嘗試咗人生頭一碗 水魚湯..
入口重重的藥材香 同一般嘅湯水不同
湯有厚度不油膩 體驗到一碗暖全身🤣
到水魚 .. 為免大家不適
不想過多形容食咗邊個部位..
水魚口感 超粉嫩的瘦肉同滿滿的骨膠原
最後，熱底的我 足足飲咗三碗
.. 報平安報平安 冇流鼻血 證明湯補而不燥🤭
水魚湯
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