丼瀛 (Closed)

見附近開咗間日本野，餐牌有成20幾款丼，價錢唔貴，仲有新野喎，一於試吓。我地叫左兩個丼食，等吃期間周圍望吓先。廟街來說鋪位都唔算細，坐到20-30人左右。都有八成full 啦，似多係街坊客，亦不乏外國人，新店果然有點號召力。擺枱幾精緻，枱亦夠大張唔會迫。終於有得食了......北海道海膽雜錦魚生雙層爆丼 $ 138嘩！超爆丼呀！實物真係比餐牌吸引好多。大堆頭之餘仲要有兩層，真係好花時間去砌架！上層係雜錦魚生，全部都新鮮好味，剩係板海膽已經值回票價 ，出面食$40-$50 走唔甩啦！我用大片紫菜包左，食落真係超 good 呀！兩隻刺身蝦亦唔野少，好抵呀！下層係海膽汁蒟蒻麵 ，新野喎，仲有唔少青瓜絲，食落好清新！食完魚生丼，再戰另一個，蒲燒原條鰻魚雙層爆丼$148。同樣地，一見到已經好有滿足感了！佢堅係原條鰻魚上架，而下層亦係砌得靚靚的蒟蒻麵。用鰻魚配蒟蒻麵食都好得喎，一個肥美一個清淡，又一新食法。女侍應Service 很好，知我地 share 食會自動俾碗仔，每道菜式都詳細講解菜名同埋食法，非常有禮貌，超抵讚！平過食迴轉的價錢便已經食到魚生丼，抵到爛，我估好快會有排隊人潮了。