金牌源記 (Closed)

無意中發現這間餐廳有$288的海鮮餐，價錢雖然不便宜，但包十種菜式，有龍蝦、蟹等名貴海鮮，而且即點即蒸，故跟家人來試試。點菜後食材很快送到，每種菜式都用一個蒸盤盛載。每張桌都張貼了各種海鮮蒸煮的時間，但食客其實不用自己動手，店員會主動幫忙轉蒸盤和set timer。先來一碗蟲草花燉瘦肉，味道清甜。接着是波士頓龍蝦，size有一隻成人手掌般大，龍蝦表面鋪了蒜蓉和粉絲，吸取了龍蝦的鮮味，蒜蓉則去除了龍蝦的send味，味道更鮮甜。吃過這麼大的龍蝦，已經覺得有點飽。到十頭鮮鮑魚，清清甜甜。大鱔、清蒸海蝦和花尾龍躉全部都很新鮮，未蒸之後，有一隻海蝦甚至想跳出來呢！油鹽水蒸時令大蜆和梅菜蒸菜心蒜蓉蒸扇貝蟶子皇很喜歡這個！蟶子皇很鮮甜。長筒鮮魷配搭腸粉，腸粉充滿鮮魷味，不錯不錯！源記荷茶蒜蟹飯吃到最後，已經覺得很飽了，本來只想淺嚐一下，誰知這個飯真的很好吃，飯粒充滿蟹香和荷葉香，令人食不住口！