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2014-01-29
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小妹久病回歸, 第一炮就被邀到北斗翁圍爐, 真是期待萬分, 先多謝公關朋友的細心安排, 小飯局讓我們試真d !小食方面,先來個燒烤併盤, 估唔到就連燒烤食物也有提供, 分別有燒牛肋骨, 牛肉粒, 燒雞翼, 而兩款牛肉肉味香濃, 而小妹最喜歡燒多春魚, 十分香口而且卜卜脆。各人先來混醬, 小妹只輕手地用了XO醬, 因為相信材枓新鮮就不用太多醬料調味花膠雲英雞鍋(半隻): 湯底則是滋補的藥材，還下了花賿, 杞子, 龍眼肉, 沙參等, 十分適合如小妹般的寒人暖身。因為雞隻不是黃油種, 所以唔會攪到成鍋油, 而且雞肉十分好嫩滑又有雞味。一口氣吃了數件。接著有如排山倒海的食物上枱 至尊牛肉船, 雙併了手切牛脊肉, 大大粒肥牛粒前者雪花分佈得均勻, 顏色鮮嫩十分吸引, 牛肉粒則略比下去了, 但由於是肥牛關係所以油脂十足。咸淡水鱔片: 小妹怕多骨, 只吃了一小片, 肉質也爽口。到另一吸睛位的是珊瑚蚌併桂花蚌, A級蚌原隻上碟size特大, 而且脆口彈牙。但小妹比較喜愛珊瑚蚌因為口感更加爽口鮮味。日式野菜籃: 有生菜, 西洋菜, 黃牙白, 雞比菇, 金菇等。一盤一圍人都食唔晒生劏龍躉片 : 這是其中一
小食方面,先來個燒烤併盤, 估唔到就連燒烤食物也有提供, 分別有燒牛肋骨, 牛肉粒, 燒雞翼, 而兩款牛肉肉味香濃, 而小妹最喜歡燒多春魚, 十分香口而且卜卜脆。
各人先來混醬, 小妹只輕手地用了XO醬, 因為相信材枓新鮮就不用太多醬料調味
花膠雲英雞鍋(半隻): 湯底則是滋補的藥材，還下了花賿, 杞子, 龍眼肉, 沙參等, 十分適合如小妹般的寒人暖身。因為雞隻不是黃油種, 所以唔會攪到成鍋油, 而且雞肉十分好嫩滑又有雞味。一口氣吃了數件。
接著有如排山倒海的食物上枱 至尊牛肉船, 雙併了手切牛脊肉, 大大粒肥牛粒前者雪花分佈得均勻, 顏色鮮嫩十分吸引, 牛肉粒則略比下去了, 但由於是肥牛關係所以油脂十足。
咸淡水鱔片: 小妹怕多骨, 只吃了一小片, 肉質也爽口。到另一吸睛位的是珊瑚蚌併桂花蚌, A級蚌原隻上碟size特大, 而且脆口彈牙。但小妹比較喜愛
珊瑚蚌因為口感更加爽口鮮味。
日式野菜籃: 有生菜, 西洋菜, 黃牙白, 雞比菇, 金菇等。一盤一圍人都食唔晒
生劏龍躉片 : 這是其中一味令到小妹不停添食, 龍躉是生劏, 新鮮是常理, 魚肉雪白,魚味鮮甜, 最難得是一點骨都沒有, 十個讚!
鎮店水餃皇: 水餃大到一隻放滿錢的荷包咁大, 新正頭食就更加貼題希望大家個荷包日日都大到滿瀉
水餃皮做得頗薄，餡料又多蝦隻爽口足足兩大隻, 加入了荀, 豬肉等, 小妹足足吃了兩大隻, 正!
海鮮併盤亦是同樣強項, 包括了大蝦, 龍蝦, 魚片, 蟹等, 睇到都知有幾豐富, 但最驚喜絕對是價錢, 居然係用$498可以食到咁多游水海鮮, 真係抵食到爆!飲飽食醉, 滿足到不得了的一晚!
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