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2017-06-27
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旺角食店林立，要突圍而出真要想想啅頭。創興新開的一間火鍋店，推出3款任食，價錢、菜單都有所不同。這天與友人來到，地方很大很闊落。看完菜單，決定選擇中價位的鮑魚海鮮火鍋餐！一出電梯轉左，就看到寬敞的內境，現場所見很多卡位！坐得很舒適。筆者與友人一坐下先點了刺身，邊食邊等，刺身很生鮮鮮味！媲美日式餐廳！湯底亦有十款選擇，筆者選了較清潤的南瓜蘋果魚湯鍋，很配合吃海鮮的味道！鮑魚餐比原來的，除了多了一盤海鮮（５款包括鮑魚）外，更多了不少配料（有十款），例如海蜆、雞子、肉眼筋等可選！一次性的一盤海鮮，真的好吸引，蠔夠大隻，鮑魚大大隻又鮮味、口感彈牙而嫰滑，實在難得的好味道！而且切片亦見細心。珊瑚蚌桂花蚌鮮甜，二人份量非常足夠！一次性亦不會偷工減料！醬料選擇多元，一定能找到所需。枱面很寬，擺放很多配料仍能坐得舒適，如果枱面放不下，每張卡位旁都有一張小茶几，完全體驗到「一鍋豐」是如何豐盛。筆者特愛豬潤、芝士豆腐、手打蝦丸，連花膠都可任點！餐廳飲品櫃種類多，很多新奇的日韓飲品都任飲，筆者試了柑橘味的，很開胃！另外更設有一個雪櫃，不同牌子的啤酒任飲！！包括有hite、SKOL及Sonderberg，真是
一出電梯轉左，就看到寬敞的內境，現場所見很多卡位！坐得很舒適。
筆者與友人一坐下先點了刺身，邊食邊等，刺身很生鮮鮮味！媲美日式餐廳！
刺身
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湯底亦有十款選擇，筆者選了較清潤的南瓜蘋果魚湯鍋，很配合吃海鮮的味道！
南瓜蘋果魚湯鍋
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鮑魚餐比原來的，除了多了一盤海鮮（５款包括鮑魚）外，更多了不少配料（有十款），例如海蜆、雞子、肉眼筋等可選！
一次性的一盤海鮮，真的好吸引，蠔夠大隻，鮑魚大大隻又鮮味、口感彈牙而嫰滑，實在難得的好味道！而且切片亦見細心。珊瑚蚌桂花蚌鮮甜，二人份量非常足夠！一次性亦不會偷工減料！
一次性海鮮盤
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醬料選擇多元，一定能找到所需。
枱面很寬，擺放很多配料仍能坐得舒適，如果枱面放不下，每張卡位旁都有一張小茶几，完全體驗到「一鍋豐」是如何豐盛。
筆者特愛豬潤、芝士豆腐、手打蝦丸，連花膠都可任點！
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餐廳飲品櫃種類多，很多新奇的日韓飲品都任飲，筆者試了柑橘味的，很開胃！另外更設有一個雪櫃，不同牌子的啤酒任飲！！包括有hite、SKOL及Sonderberg，真是一大班朋友歡聚的好地方！
餐廳另設軟雪糕機，可以自己斟呍呢拿、朱古力，或雙色旋轉味道，斟好後更可以灑上配料，如繽紛糖果粒、朱古力碎等，又好玩又好味，大人細路都喜歡！
自斟軟雪糕
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這類的服務員更不時詢問是否要加湯，想找店員總有一個在附近，服務一流，一定會帶朋友ENCORE！
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