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2019-06-17
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昨天跟一個很久沒見的朋友見面，通常和很久沒見的朋友見面，都想吃得好一些，這次到了一間「橫浜水產店」，真的是來自橫浜的水產嗎？我可不知道，所以才要試試。不知大家坐車有沒有曾經經過油麻地的「譽發廣場」，因為在馬路旁，很容易發現。一上去8樓便是食店，很喜歡霓虹燈的我又成功在這裡捕捉到霓虹燈😆裡面的環境是日本的卡通圖畫，充滿日式氣氛，在裝潢上也花了不少的心思。不知為何餐廳的名字會有「遛」這個字眼，其實我剛剛才查了字典，知道是散步的意思，也不曉得跟這間餐廳有什麼關係。在餐廳的一角就有自助bar的範圍，以火鍋配料為主，還有一些餐前小食和飲品。然而，餐廳的飲料原來並不止上圖的汽水、雪碧和忌廉溝鮮奶，還有很多款特飲，有紅茶、綠茶、乳酸特等，這個真是非常值得一讚的，真的沒有多少間放題店有提供那麼多的特飲。先來的是海鮮，海鮮拼盤看來也絕不欺場，有廣島蠔、蕃薯蜆、海蝦和大元貝，看來都好新鮮，實際上也是，把蕃薯蜆和廣島蠔弄熟後，一點海水味也沒有，鮮味非常！海蝦真不是蓋的，很大隻，條紋也很美麗，口感爽口彈牙，不吃會後悔的。大元貝沒有想像中的大，但也很新鮮，而且很難得的是，元貝竟然還有帶子裙邊，大多放題店的元貝/
裡面的環境是日本的卡通圖畫，充滿日式氣氛，在裝潢上也花了不少的心思。
不知為何餐廳的名字會有「遛」這個字眼，其實我剛剛才查了字典，知道是散步的意思，也不曉得跟這間餐廳有什麼關係。
在餐廳的一角就有自助bar的範圍，以火鍋配料為主，還有一些餐前小食和飲品。
然而，餐廳的飲料原來並不止上圖的汽水、雪碧和忌廉溝鮮奶，還有很多款特飲，有紅茶、綠茶、乳酸特等，這個真是非常值得一讚的，真的沒有多少間放題店有提供那麼多的特飲。
先來的是海鮮，海鮮拼盤看來也絕不欺場，有廣島蠔、蕃薯蜆、海蝦和大元貝，看來都好新鮮，實際上也是，把蕃薯蜆和廣島蠔弄熟後，一點海水味也沒有，鮮味非常！
海蝦真不是蓋的，很大隻，條紋也很美麗，口感爽口彈牙，不吃會後悔的。
大元貝沒有想像中的大，但也很新鮮，而且很難得的是，元貝竟然還有帶子裙邊，大多放題店的元貝/帶子都不會有裙邊，這裡的卻有呢，不俗。
我和朋友這天選擇的是嚴選美國牛肩肉放題+海鮮套餐，肉類除了牛肩肉還有黑豚肉和雞腿肉。牛肩肉驟眼看真的頗小，還好味道可以彌補這方面的不足，牛肩的部分質感軟軟的，牛肉味也濃郁，脂肪部分則適中。
黑豚肉則是豬肉，豬肉的條紋挺漂亮的，只是大小跟牛肉一樣不太大，黑豚肉的口感比牛肩肉硬，脂肪部分不算很多。最近因為一些新聞，令大家對於豬肉都似乎多了戒心，還好吃完這裡的，身體也沒有什麼問題。
朋友點了香芋沙冰，我點了朱古力沙冰，開始的時候也害怕會是「伏」，結果不是「伏」，還要好喝得很，兩種的味道也剛剛恰到好處，兩種飲品也不會死甜。
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