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2017-11-21
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九龍城除了泰國菜，其實還有好多不同菜式的餐廳，火鍋館也好多。在門口經過看到這間火鍋店應該是新開的，格局寬闊又乾淨。餐廳名字也相當特別，燚，四個火字跟火鍋一定是最合襯的了，所以跟男友就進去了。門口有水箱，所有海鮮和刺身類都在這裡處理。檯不是很多，座位寬闊好舒適時令海鮮拼盤98元一位，兩位起，共五款是日新鮮海鮮，這麽抵是必叫的這裡的湯底種類有十多二十款，火鍋料也讓人目不暇給，心大心細。火鍋必備清熱飲品，自家製的菊花茶味道清新甘香，沒甚麼甜度，是原汁原味的菊花茶千挑萬選最後選了椰子雞鍋半隻。乳白色的湯底有大量椰肉和馬蹄，滾起後立即喝一完，味道相當清甜，也比較清熱，降低罪惡感雞件是另上的，店員會幫忙放到湯中。半隻雞的肉量多，好足料，啖啖肉，就算煮久了也不會變實，質素相當高我倆最期待的時令海鮮拼盤一上來我們都好驚訝，每人不到100元竟然可以一人一隻龍蝦，鮑魚和蟶子皇還有活蝦和八爪魚，豐富到不得了。活蝦新鮮到熟了後殼還是好脆，肉質爽味道甜龍蝦更是不用說，啖啖肉，之餘爽口既彈牙，味道鮮甜，還有濃郁的蝦膏吃，好正好正接著到蟶子皇，肉量好多，味道比龍蝦還要甜，質感爽脆，跟男友搶著吃鮑魚熟後還是好大隻，清
門口有水箱，所有海鮮和刺身類都在這裡處理。檯不是很多，座位寬闊好舒適
時令海鮮拼盤98元一位，兩位起，共五款是日新鮮海鮮，這麽抵是必叫的這裡的湯底種類有十多二十款，火鍋料也讓人目不暇給，心大心細。
火鍋必備清熱飲品，自家製的菊花茶味道清新甘香，沒甚麼甜度，是原汁原味的菊花茶
自家製菊花茶
$28
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千挑萬選最後選了椰子雞鍋半隻。乳白色的湯底有大量椰肉和馬蹄，滾起後立即喝一完，味道相當清甜，也比較清熱，降低罪惡感雞件是另上的，店員會幫忙放到湯中。半隻雞的肉量多，好足料，啖啖肉，就算煮久了也不會變實，質素相當高
椰子雞鍋
$148
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我倆最期待的時令海鮮拼盤一上來我們都好驚訝，每人不到100元竟然可以一人一隻龍蝦，鮑魚和蟶子皇還有活蝦和八爪魚，豐富到不得了。
時令海鮮拼盤(兩位起)
$196
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活蝦新鮮到熟了後殼還是好脆，肉質爽味道甜龍蝦更是不用說，啖啖肉，之餘爽口既彈牙，味道鮮甜，還有濃郁的蝦膏吃，好正好正
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接著到蟶子皇，肉量好多，味道比龍蝦還要甜，質感爽脆，跟男友搶著吃鮑魚熟後還是好大隻，清爽又鮮甜。吃整個拼盤我們都相當享受
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牛魔王不能沒有牛肉吃，我們選了相對較便宜的美國肥牛，上菜完全是驚喜來襲。一盤有好多片，還要沒很多脂肪的，比我們想像中“肥牛”好多了
美國肥牛
$128
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薄薄一片好快熟，切的形狀有點像牛頸脊，咬下去肉質嫩滑，牛味香濃最開心的是有吃不完的感覺
飽肚系列的選了蜂巢豆腐和他們推介的生麵。蜂巢豆腐煮熟了就如海綿把湯的精華完全吸收，又滑又軟~ 生麵好彈牙，比平常指定動作的出前一丁更美味又健康。
蜂巢豆腐，生麵
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吃了新鮮豐富的海鮮，雞件，肥牛和其他配料，舌和肚子大滿足。這樣豐富的火鍋每人只是三百多元，抵食到暈~ 多人來的話叫個原條魚刺身更正
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