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Restaurant: 澳門咖喱王新鮮腩
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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新鮮美味清湯腩
2018-12-07 1194 views
這天朋友等我下班, 知道我那天在尖沙咀放工, 專程來等我一道走去相隔一個九龍公園的這家清湯腩吃牛. 店內的格局與一般的清湯腩或茶餐廳近似. 來到清湯腩店, 第一道自然是點清湯腩. 上桌的清湯腩顏色與肉質紋理很像义燒, 墊底的自然是用上蘿白. 入口的清湯腩, 肉質鬆化而肥瘦均勻, 入味清新. 牛肉清湯亦清澈而牛味十足. 最後的蘿白吸滿牛肉清湯, 美味非常. 干炒牛河, 是每個月必然吃到一次的食物. 用川醬炒的則是第一次試. 川醬的味道帶點辛辣香, 比平常的牛河更惹味. 牛肉質素自然無話可說的好. 可惜用上的河粉是幼身的河粉, 火候上較易控制但口感稍遜. 牛河外點的一份澳門咖喱, 朋友說著想特別一點的組合, 便點了咖喱薯仔牛坑腩配薄餅. 這裡的薄餅用的是薄身的薄餅, 最適合包著牛腩直接食用. 意想不到地這個咖喱的味道相當濃郁, 與牛腩十分配合. 最後的這一碗蕃茄濃湯誠意十足, 用上牛肉清湯, 不加味精, 出來的湯鮮甜味滿分, 而且價格是驚人的$6. 比一杯熱檸水更便宜. 
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 這天朋友等我下班, 知道我那天在尖沙咀放工, 專程來等我一道走去相隔一個九龍公園的這家清湯腩吃牛. 
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 店內的格局與一般的清湯腩或茶餐廳近似. 
招牌清湯牛腩
$128
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 來到清湯腩店, 第一道自然是點清湯腩. 
上桌的清湯腩顏色與肉質紋理很像义燒, 墊底的自然是用上蘿白. 
入口的清湯腩, 肉質鬆化而肥瘦均勻, 入味清新. 牛肉清湯亦清澈而牛味十足. 
最後的蘿白吸滿牛肉清湯, 美味非常. 
川醬干炒牛河
$69
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 干炒牛河, 是每個月必然吃到一次的食物. 用川醬炒的則是第一次試. 
川醬的味道帶點辛辣香, 比平常的牛河更惹味. 牛肉質素自然無話可說的好. 
可惜用上的河粉是幼身的河粉, 火候上較易控制但口感稍遜. 
澳門咖喱薯仔招牌牛坑腩配薄餅
$78
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 牛河外點的一份澳門咖喱, 朋友說著想特別一點的組合, 便點了咖喱薯仔牛坑腩配薄餅. 
這裡的薄餅用的是薄身的薄餅, 最適合包著牛腩直接食用. 
意想不到地這個咖喱的味道相當濃郁, 與牛腩十分配合. 
無味精鮮茄濃湯
$6
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 最後的這一碗蕃茄濃湯誠意十足, 用上牛肉清湯, 不加味精, 出來的湯鮮甜味滿分, 而且價格是驚人的$6. 
比一杯熱檸水更便宜. 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-12-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Dinner)
Recommended Dishes
招牌清湯牛腩
$ 128
川醬干炒牛河
$ 69
澳門咖喱薯仔招牌牛坑腩配薄餅
$ 78
無味精鮮茄濃湯
$ 6