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2019-06-30
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今日放工去左九龍城探朋友, 佢知我喜歡食刺身, 於是就帶左我去一間九龍城人氣幾高既丼飯專門店潮聖。餐廳內面積不大, 地方企理, 每檯有一壺味噌湯, 可以無限自行添加, 倒前要搖勻, 不過搖勻後依然覺得味道過鹹, 只飲了一啖就放棄了。目光轉移至MENU上既丼飯, 每款丼飯都有列明刺身款式, 我地就揀左全場最貴的兩款, 看似最吸引!【蟹王丼】HK$238賣相非常豐富, 已拆殼蟹肉、海膽、魚籽, 同埋大量三文魚籽, 整整覆蓋了丼飯, 主角蟹肉超鮮甜, keep到蟹原汁原味, 份量十足, 每啖飯都可以食到梳梳蟹肉, 海膽大大粒, 甘甜唔腥, 加上大量三文魚籽, 令口感層次豐富, 兼有魚油香, 正!!【龍王丸】HK$238原隻龍蝦非常吸晴, 龍蝦已被預先拆肉, 切成一小段, 質地爽彈鮮甜, 三文魚厚切帶魚油, 帆立貝表面經火灸, 香口得黎又食到刺身口感, 左口魚裙邊同樣被火灸過, 迫出了魚油, 同樣都有三文魚籽、蟹籽, 但份量比起蟹王丼少, 食落層次相對下冇咁豐富【海虎蝦天婦羅(3隻)】HK$88即叫即炸, 表皮唔算好脆, 入面隻蝦略帶爽口, 除左平時點開既天婦羅汁, 仲有少少梅子粉, 甜中帶少
餐廳內面積不大, 地方企理, 每檯有一壺味噌湯, 可以無限自行添加, 倒前要搖勻, 不過搖勻後依然覺得味道過鹹, 只飲了一啖就放棄了。
目光轉移至MENU上既丼飯, 每款丼飯都有列明刺身款式, 我地就揀左全場最貴的兩款, 看似最吸引!
【蟹王丼】HK$238
賣相非常豐富, 已拆殼蟹肉、海膽、魚籽, 同埋大量三文魚籽, 整整覆蓋了丼飯, 主角蟹肉超鮮甜, keep到蟹原汁原味, 份量十足, 每啖飯都可以食到梳梳蟹肉, 海膽大大粒, 甘甜唔腥, 加上大量三文魚籽, 令口感層次豐富, 兼有魚油香, 正!!
蟹王丼
$238
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【龍王丸】HK$238
原隻龍蝦非常吸晴, 龍蝦已被預先拆肉, 切成一小段, 質地爽彈鮮甜, 三文魚厚切帶魚油, 帆立貝表面經火灸, 香口得黎又食到刺身口感, 左口魚裙邊同樣被火灸過, 迫出了魚油, 同樣都有三文魚籽、蟹籽, 但份量比起蟹王丼少, 食落層次相對下冇咁豐富
龍王丸
$238
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【海虎蝦天婦羅(3隻)】HK$88
即叫即炸, 表皮唔算好脆, 入面隻蝦略帶爽口, 除左平時點開既天婦羅汁, 仲有少少梅子粉, 甜中帶少少鹹。
海虎蝦天婦羅
$88
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入夜後, 果然門外開始出現等位潮,
餐廳整體質素唔錯, 刺身都很新鮮, 飯量亦可自選330g/200g, 滿足到唔同人既胃口, 同時亦唔會浪費食物。
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