Video
Read full review
2018-08-23
3020 views
朋友約局於尖沙咀食海鮮,這次又是選在份屬群雄爭霸的厚福街之地(雖然地理上寫上加拿芬道);食店的名字叫正宗水上人蒸氣鍋專門店,顧名思義,當然是以近年頗為流行的海鮮蒸氣鍋為主打;由於好友一早訂了檯,食店位置離地鐵站也不遠,所以大家都徑自內進;而我就根據Openrice大神的指引,很快找到了食店地處之所;食店的偌大招牌,其設計從文字到顏色的構成,頗有韓風影子,別樹同類店子一格;經過樓梯進入食店,內裡的裝潢走的是中國風的路綫,從燈飾的造型顯出優雅之氣,而且燈光夠柔亮;餐椅與間隔牆都用上木製鏤空式樣,加強中式了風格,配上良好的抽風系統,縱使沒高樓底也使人感覺舒服自然!主持飯局的好友問準了各人意見,綜合店內經理的推薦,很快點好了菜式,就馬上落單;侍應生先端來兩大盤俄羅斯式轉盤的醬料,說得上料頭十足,相當霸氣!眾人從各式醬料拼配成的“混醬”,當中過程顯得一樂也!隨後遞上的一大盤刺身拼盤,從新鮮豐厚的象拔蚌刺身切片,到柔軟豐美的八爪魚片,而鮮甜可口的北寄貝則甚合我口味!點上一瓶食店精選的精品蘋果酒--來自瑞典的Lemon Ginger Cider,配上這麼新鮮的刺身,尤其是檸檬味與薑味搭上象拔蚌刺身,
食店的名字叫正宗水上人蒸氣鍋專門店,顧名思義,當然是以近年頗為流行的海鮮蒸氣鍋為主打;
由於好友一早訂了檯,食店位置離地鐵站也不遠,所以大家都徑自內進;
而我就根據Openrice大神的指引,很快找到了食店地處之所;食店的偌大招牌,其設計從文字到顏色的構成,頗有韓風影子,別樹同類店子一格;
經過樓梯進入食店,內裡的裝潢走的是中國風的路綫,從燈飾的造型顯出優雅之氣,而且燈光夠柔亮;餐椅與間隔牆都用上木製鏤空式樣,加強中式了風格,配上良好的抽風系統,縱使沒高樓底也使人感覺舒服自然!
主持飯局的好友問準了各人意見,綜合店內經理的推薦,很快點好了菜式,就馬上落單;
侍應生先端來兩大盤俄羅斯式轉盤的醬料,說得上料頭十足,相當霸氣!眾人從各式醬料拼配成的“混醬”,當中過程顯得一樂也!
刺身拼盤
32 views
0 likes
0 comments
象拔蚌刺身
37 views
0 likes
0 comments
北寄貝
24 views
0 likes
0 comments
八爪魚片
26 views
0 likes
0 comments
Lemon Ginger Cider
55 views
0 likes
0 comments
鳳凰水蟹粥
37 views
0 likes
0 comments
芒蜆
45 views
0 likes
0 comments
馬甲貝
53 views
0 likes
0 comments
黑松露蒸大元貝
41 views
1 likes
0 comments
黑松露蒸大元貝
28 views
0 likes
0 comments
黑松露蒸大元貝
22 views
0 likes
0 comments
海中蝦
30 views
0 likes
0 comments
海中蝦
34 views
0 likes
0 comments
花咲蟹
43 views
0 likes
0 comments
花咲蟹
55 views
0 likes
0 comments
花咲蟹
37 views
0 likes
0 comments
一段段的海鮮時光就要過去了,另一樣港人至愛的--雪花和牛,馬上登場;從在蒸氣隔的鋪排,油脂均勻而輕輕地佈滿在艷紅的牛肉裡面,已令人引頸以待!
雪花和牛
34 views
0 likes
0 comments
糯米蒸花蟹飯
22 views
0 likes
0 comments
糯米蒸花蟹飯
35 views
0 likes
0 comments
糯米蒸花蟹飯
25 views
0 likes
0 comments
鳳凰水蟹粥
39 views
0 likes
0 comments
鳳凰水蟹粥
38 views
0 likes
0 comments
甜品
56 views
0 likes
0 comments
在蒸氣鍋食店越來越受關注的熱潮之中,這次在尖沙咀正宗水上人所嚐到的美味食物,於我當然留下是極佳印象,而一眾同宴的友人亦給予高度讚好!
Post
