宗像屋 (Closed)

今次係男朋友介紹黎食，黎到深水埗，日本風既大門俾人感覺純樸簡單，從遠處已吸引其他人目光。而「宗像屋」最出名就係新鮮魚蓉飯。餐牌上選擇唔多，就只有「梅蘭匊竹」四個，價錢都因應魚生數量108-298不等，同整個飯既份量而定，對於選擇困難的人黎講，正﹗而今次第一次食，就食左最基本的「梅」。等候過程，可以睇吓枱附近會有食魚生飯既指引，佢先會上黎片魚生伴芝麻醬，叫你食左一片先，留番一片最後食漬飯食﹗平時大家都意食一片片既魚生飯，但其生魚生蓉都唔會比「片上」差﹗點解？今次食就可以體會到﹗因為魚蓉將不同魚既脂肪味道帶出黎，非常魚油勁香勁柔滑，而加上其他魚細細粒既質感，每一啖都好似有幾條魚游走係口腔中咁﹗豉油佢係偏淡，等你有少少咸味更開胃又唔會蓋過魚生既鮮甜，想得周到﹗最後，食剩3分1，會建議你搵店員加湯俾你，暖下胃，熱騰騰既湯加上去再放埋最後一片魚上去，真係暖胃之餘又再滿足啲﹗（不過個人認為魚片浸落湯冇咁鮮，鍾意魚生既可以食左去，之後剩係食漬飯餐具擺位講究、整齊，令人感到好舒適自在。