夢の丼 (Closed)

朋友推介，佢話有意無意間發現左間食材新鮮嘅日式餐廳，所以今晚佢帶左我黎呢度。門面已經好日式裝修，內外都係木系設計，有型格。地方好大，環境感覺舒服。餐牌好多嘢食，見到都想食。朋友發辦叫左一個丼飯、刺身、壽司同埋餐牌嘅推介。沙律菜及麵豉湯︰叫丼套餐就會有，沙律菜乾淨爽口配麻醬，麵豉湯都幾好，唔會太鹹。夢之丼︰賣相非常好，好豐富。裡面有三文魚蓉、三文魚子、鮮帶子、牡丹蝦、海膽、松葉蟹同埋左口魚裙邊等，魚生新鮮帶鮮味，鮮帶子size都唔細，淋上橙醋一齊食，酸酸地，又幾清新，整體真係正。花錦魚生丼︰呢個樣都好靚，有三文魚、白身魚、赤蝦、左口魚邊、金蟹子、三文魚子、櫻花蝦、蟹膏豆腐、青瓜、甜蛋、玉子漬、松葉蟹同埋蜆肉，因為佢切碎左，食落滿口魚生，撈埋生雞蛋食比較香同滑，食材同樣新鮮，口感滿足。蟹皇醬燒蟹膏豆腐︰豆腐入口勁鮮味，配上蟹皇醬同蟹膏真係絕配，有驚喜。左口魚邊壽司︰燒左帶少少油脂滲出，加埋木魚絲一齊食，夠味又好食。刺身中拖羅︰睇個樣就知好食，咬落係有薄薄油脂滲出，肥美，真係想食多幾塊。牡丹蝦︰夠大隻，夠甜夠鮮味，我就最鐘意。磯燒北海道珍寶帆立貝︰帶子燒過好香，包住幾塊紫菜食，做到內軟外脆嘅