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2012-11-14
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心血來潮想食生蠔，於是約了2個朋友去諾士佛臺的“Island Seafood & Oyster Bar”豪一餐。我很喜歡諾士佛臺的環境，五彩繽紛的酒吧，又有精緻浪漫的餐廳；有喝得酩酊大醉的醉漢，有把酒談心的情侶朋友，有專注球賽的球迷；諾士佛臺最好玩的地方是縱然在最熱鬧的時候，都可以找到寧靜的地方在旁觀看眾生相（雖然有些矛盾，但我很喜歡在熱鬧中置身事外的感覺）。本來想點3款蠔每人1個，剛好碰上買1打送半打的優惠，就選了4款蠔連店家送的半打，剛好每人6個。生蠔都很新鮮，好不好吃完全看個人口味，因為我比較喜歡Creamy的生蠔，所以點的都是比較Creamy，只有1款比較重口味。叫了以下5款（店家送1款），個人比較喜歡Fleur Des Eaux：（1）Fine de Claire（2）Fleur des Eaux（3）KYS Marine（4）Perle Blanc（5）Gillardeau食完生蠔，就叫了3個熱盤，焗田螺、墨汁義大利麵和海鮮串燒拼盤。焗田螺的醬汁好味之餘，田螺還非常入味，充分吸收了不少香味，所以吃下去的時候很香濃。墨汁義大利麵是我覺得最好吃的一道菜，坊間一些墨汁義大利麵要不
本來想點3款蠔每人1個，剛好碰上買1打送半打的優惠，就選了4款蠔連店家送的半打，剛好每人6個。生蠔都很新鮮，好不好吃完全看個人口味，因為我比較喜歡Creamy的生蠔，所以點的都是比較Creamy，只有1款比較重口味。叫了以下5款（店家送1款），個人比較喜歡Fleur Des Eaux：
（1）Fine de Claire
（2）Fleur des Eaux
（3）KYS Marine
（4）Perle Blanc
（5）Gillardeau
食完生蠔，就叫了3個熱盤，焗田螺、墨汁義大利麵和海鮮串燒拼盤。焗田螺的醬汁好味之餘，田螺還非常入味，充分吸收了不少香味，所以吃下去的時候很香濃。墨汁義大利麵是我覺得最好吃的一道菜，坊間一些墨汁義大利麵要不就是墨汁歸墨汁，義大利麵歸義大利麵，或者就是墨汁不像墨汁，這裡的墨汁義大利麵把兩者融合在一起（其實有搭配帶子串燒，但我已經把帶子串燒歸類到海鮮串燒拼盤上去），香濃彈牙，完美結合，仿佛義大利麵本來就是有墨汁的，我甚至覺得只吃墨汁義大利麵就已經非常滿足了（可惜弄丟了照片，上載唔到）。
剩下的海鮮串燒拼盤，香、脆、惹味，如果在平時應該已經是當晚重點，可是由於墨汁義大利麵和焗田螺太過出色，海鮮串燒拼盤只能夠令我留下好吃的印象，沒有其他特別的讚譽。不過其實它是非常好吃的，食完生蠔再叫上一份海鮮串燒拼盤也是一種享受。
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