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2017-04-23
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身為蠔迷，有時想買幾隻生蠔來過口癮，但想到要自己開蠔，還要每隻計算，都會打消這念頭。 就在上星期二，跟朋友來到Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 的 LEVELthirty Lounge & Bar，以HK$388便可以於2小時內任食2至3款生蠔、各款鮮蠔美饌、任飲紅白酒萄葡汽酒﹗ 坐得舒服地豪飲蠔食星期二。 ** 只限每個星期二 ** 今晚的生蠔來自法國、愛爾蘭、蘇格蘭，每隻都非常新鮮啊﹗法國蠔身清爽鮮甜，帶有淡淡海水味；愛爾蘭蠔身爽口帶點柔滑，海水味重；而蘇格蘭蠔則爽脆清甜。每款各有特色口感，我都愛吃﹗ 生蠔過後，有鮮蠔美食，分別是芝士焗蠔、磨菇焗蠔、吉列炸蠔、煙肉菠菜焗蠔，每隻都完整又圓潤，好有口感。 個人認為吉列炸蠔最美味，炸漿薄脆，鮮蠔依然多汁美味﹗而芝士焗蠔，讓蠔味更加突出，蠔身依然嫩滑。 難得一聚，我們幾個蠔迷還額外點了芝士拼盤與串燒。芝士拼盤HK$118有三款芝士、餅乾、黑提、合桃及杏舖喱。慢慢細嚐芝士香，再吃一口餅乾，再以水果清一清口腔裡的芝士濃香，完美搭配。 驟眼看這串牛舌心HK$18，還以為是午餐肉，好厚身， 聽說
就在上星期二，跟朋友來到Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 的 LEVELthirty Lounge & Bar，以HK$388便可以於2小時內任食2至3款生蠔、各款鮮蠔美饌、任飲紅白酒萄葡汽酒﹗ 坐得舒服地豪飲蠔食星期二。 ** 只限每個星期二 **
今晚的生蠔來自法國、愛爾蘭、蘇格蘭，每隻都非常新鮮啊﹗法國蠔身清爽鮮甜，帶有淡淡海水味；愛爾蘭蠔身爽口帶點柔滑，海水味重；而蘇格蘭蠔則爽脆清甜。每款各有特色口感，我都愛吃﹗
生蠔過後，有鮮蠔美食，分別是芝士焗蠔、磨菇焗蠔、吉列炸蠔、煙肉菠菜焗蠔，每隻都完整又圓潤，好有口感。個人認為吉列炸蠔最美味，炸漿薄脆，鮮蠔依然多汁美味﹗而芝士焗蠔，讓蠔味更加突出，蠔身依然嫩滑。
難得一聚，我們幾個蠔迷還額外點了芝士拼盤與串燒。芝士拼盤HK$118有三款芝士、餅乾、黑提、合桃及杏舖喱。慢慢細嚐芝士香，再吃一口餅乾，再以水果清一清口腔裡的芝士濃香，完美搭配。
驟眼看這串牛舌心HK$18，還以為是午餐肉，好厚身， 聽說口感不錯啊！
我嘛！有韓式魷魚鬚HK$18， 那韓式醬料微辣的，爽彈又惹味。
還有青芥辣雞肉丸HK$28，手打肉丸是最有口感，本身沒有太多調味，是清甜的，這個青芥辣醬比起我之前吃的，味道更濃，刺激又美味。
最後，再點了個法式焦糖燉蛋HK$68，超好味呀﹗面層薄薄一層焦糖，蛋香濃郁滑溜，最重要是甜度討好﹗
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