德福閣

Stanford Café
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Level4
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之前吃過一次午市自助餐,感到很滿意,所以今次看到在OP有優惠,四百元已連加一就可以吃一頓海鮮自助餐,性價比高。📍位置:旺角站 E2 出口,大約十分鐘到酒店。🏠環境:面積不大,自助區在大堂的中央,取食物是很方便,簡單裝潢,坐得舒適。🤵🏻服務:職員不時加水、收碟,服務很殷勤,收取加一。🍽️晚市:國際海鮮美食自助晚餐 $358.2海鮮:入座後就配送四隻大生蠔,入口滑溜多汁,有少許鹹鮮味。三文魚就味道淡身,正常。長腳蟹鹹鮮味十足,沒有雪藏味。有原氣蒸魚,但本人不好吃魚,而朋友吃了覺得不錯。冷盤:手撕雞拌了花生醬,很香口,拌中華沙律一流。熱盤:鼓椒炒青口,第一次見到用中式醬料炒青口,出乎意料之外,味道不錯。白汁薯仔燴雞,正常普通。芝士焗扇貝,小小一隻,挺香口。日式茶碗蒸,蛋香十足,口感嫩滑。燒香草肉眼,肉質較乾身,脂肪較少。香菇炒椰菜花,香菇煮很軟韌多汁,推介。甜品:焗梳乎厘,小小一個,空氣感十足,只是略甜了些。美式芝士餅,想不到口感做到那麼輕。藍莓慕斯,用料十足,很綿滑。忌廉泡芙,以天鵝造型呈上,有心思。
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之前吃過一次午市自助餐,感到很滿意,所以今次看到在OP有優惠,四百元已連加一就可以吃一頓海鮮自助餐,性價比高。
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📍位置:旺角站 E2 出口,大約十分鐘到酒店。
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🏠環境:面積不大,自助區在大堂的中央,取食物是很方便,簡單裝潢,坐得舒適。
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🤵🏻服務:職員不時加水、收碟,服務很殷勤,收取加一。
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🍽️晚市:國際海鮮美食自助晚餐 $358.2
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海鮮:
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入座後就配送四隻大生蠔,入口滑溜多汁,有少許鹹鮮味。
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三文魚就味道淡身,正常。
長腳蟹鹹鮮味十足,沒有雪藏味。
有原氣蒸魚,但本人不好吃魚,而朋友吃了覺得不錯。
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冷盤:手撕雞拌了花生醬,很香口,拌中華沙律一流。
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熱盤:
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鼓椒炒青口,第一次見到用中式醬料炒青口,出乎意料之外,味道不錯。
白汁薯仔燴雞,正常普通。
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芝士焗扇貝,小小一隻,挺香口。
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日式茶碗蒸,蛋香十足,口感嫩滑。
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燒香草肉眼,肉質較乾身,脂肪較少。
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香菇炒椰菜花,香菇煮很軟韌多汁,推介。

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甜品
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焗梳乎厘,小小一個,
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空氣感十足,只是略甜了些。
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美式芝士餅,想不到口感做到那麼輕。
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藍莓慕斯,用料十足,很綿滑。
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忌廉泡芙,以天鵝造型呈上,有心思。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-05-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 手撕雞
  • 鼓椒炒青口
  • 蒸魚