早安越南 (Closed)

近期覺得幾方便的越南菜，晚市套餐種類甚多，飲品也有比較特色的選擇。扎肉手撕雞湯河，很大的一碗，扎肉爽甜，雞絲嫩滑。湯底清新鮮甜，加上大量香蔥芫荽蒜，令味道更加香。河粉滑不溜口，非常軟滑。青咖哩豬扒飯的咖哩香而不辣，豬扒是香茅的，煎得很香，肉質瘦而不乾，外脆內軟。飯的份量也很多，青咖哩也完全足夠吃完整碟飯。越式軟殼蟹米紙卷，炸得香口的軟殼蟹和米紙味道很夾，米紙皮很薄，包着各種蔬菜，如果軟殼蟹可以再多一點，就perfect池了。馬拉盞炒通菜跟泰式的差不多食法，鑊氣十足，通菜又嫩又綠，配合香辣惹味的馬拉盞，整體來說是香多於辣，惹味非常。黃檸可樂用了鮮檸，在解渴的可樂上添了一份清新。鹹檸七喜甜中帶咸，咸甜交雜、冰涼爽口，還有止咳治感冒、化痰潤喉的功效。值得一提，餐廳用的是紙飲管，環保一點點。