Video
Read full review
2017-09-11
158 views
食在花見小路上有陣時在香港，都好掛住日本啲嘢食嘅味道。估唔到銅鑼灣呢到可以食到性價比高嘅 Omakase ！食完仲好回味佢嘅 Omakase（$280）！ 一碟共有「12件壽司（種類：焯呑拿魚、焯左口裙邊、貝、帶子、蝦肉蝦膏、深海池魚腩、金魚時鯛、金線鯛）＋海膽」，非常鮮甜，海膽入口即溶，不得了。完全是日本性價比高嘅高質壽司，而且兩個朋友share，份量啱啱好。日本蠔清湯以清湯作湯底，色澤清澈，有鮮甜飽滿的鮮蠔，是食日本海鮮料理不可缺的一員。燒油甘魚頭及魚鮫這道菜是居酒屋深受歡迎的佐酒小食。魚頭的部份，魚標都炸得香脆，面珠塊肉油脂感重，十分香膩。至於魚鮫（魚扣）魚的胃部，炸得超脆，食到嗦嗦聲。今晚嘅海鮮餐令我非常回味，成為了我每次在香港，又掛住日本嘅味道嗰陣會去嘅餐廳。
有陣時在香港，都好掛住日本啲嘢食嘅味道。估唔到銅鑼灣呢到可以食到性價比高嘅 Omakase ！
食完仲好回味佢嘅 Omakase（$280）！
一碟共有「12件壽司（種類：焯呑拿魚、焯左口裙邊、貝、帶子、蝦肉蝦膏、深海池魚腩、金魚時鯛、金線鯛）＋海膽」，
非常鮮甜，海膽入口即溶，不得了。完全是日本性價比高嘅高質壽司，而且兩個朋友share，份量啱啱好。
日本蠔清湯
以清湯作湯底，色澤清澈，有鮮甜飽滿的鮮蠔，是食日本海鮮料理不可缺的一員。
燒油甘魚頭及魚鮫
這道菜是居酒屋深受歡迎的佐酒小食。魚頭的部份，魚標都炸得香脆，面珠塊肉油脂感重，十分香膩。至於魚鮫（魚扣）魚的胃部，炸得超脆，食到嗦嗦聲。
今晚嘅海鮮餐令我非常回味，成為了我每次在香港，又掛住日本嘅味道嗰陣會去嘅餐廳。
Post
