霸王山莊

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由於早排係旅發局搶到霸王山莊2人套餐$98優惠，於是book左今日2點去試食，因為未曾食過呢間餐廳。中午呢個時段去到都冇咩人，所以好快安排左坐位。我地show左個旅發局個夏日賞優惠劵出來，個侍應見到都冇再問我地食咩，自動波去安排套餐，然後佢問我地要飲咩茶，我地就叫左壺普洱茶。之後1分鐘都唔夠，好快上左茶同野食。首先第一碟菜是「雞絲粉皮」有雞絲青瓜絲粉皮，面頭仲有啲白芝麻，食落口好多花生醬同埋花生粒，幾好食😋第二碟是「乾貝蛋白炒飯」食落去感覺有啲硬，原來是乾貝影響，味道適中，飯不會太干，綠色那些應該是四季豆同蔥，爽口，但整體炒飯感覺一般。第三碟是「宋嫂鮮魚羹」食落口好似食緊碗仔翅😆料就充足既，食到有少少醋味，應該是加了醋，不過好食既。第四碟是「北京烤鴨半隻」睇見流口水🤤冇數過幾多塊，但都多的，見每片麵皮都有一張圓紙隔住，麵皮暖暖地都夠薄，將一塊烤鴨放係麵皮上再加上青瓜和京蔥，再加少少甜醬係面，然後包住食，正😋不過烤鴨不夠熱，不夠脆。第五碟是「霸王小籠包」打開是冒氣的，一口放進去多汁，不過皮可以再薄啲😇食落口又不是太熱，可以再熱啲，豬肉料充足。整體來講間餐廳環境不錯，侍應有禮貌。