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2018-08-04
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🐹和朋友去銅鑼灣食飯，她介紹了她在澳洲食過的鼎泰豐六點頭來到，不用等就有位了。店內有很多枱外國客慕名而來。不過，外國人食飯可能不習慣分享來食，見有枱三人認識的，一個食一籠小籠包加一碟菜，一個食一碟炒飯，一個食小菜加白飯，場面挺趣怪。兩個女生點了一籠小籠包，二個小菜，一碗麵。第一次來食，本以為這兒會很貴，出乎意料地每道菜的價錢都很合理，在茶餐廳隨便炒個菜、又或者隨便食個快餐式意粉都差不多價錢。很貼心地先上了開胃菜，這個淋上了麻辣的醬料，跟腩肉涼皮很夾，腩肉切得很薄，整個清涼的又麻麻的，吃起來很是開胃！必點開胃小菜！第二道是四季烤麩，烤麩即是生面筋，經保暖、發酵、高溫蒸制而成（from wiki😂)烤麩吃起來鬆鬆軟軟的，完全吸引了醬汁的味道，整道菜是微甜的，不過挺好食，雖然海綿狀的烤麩有點飽肚。小籠包等了一會終於上了，應該真是即叫即蒸，熱呼呼的很好如上圖所示，皮很薄都見到湯汁了，而湯汁又是滿滿的很滿足地襯著熱辣辣，一粒接一粒食光了🐹：溫馨提示先吸了湯汁再食，就不會容易燙到口。不過我就更喜歡吹涼少少，然後成粒啪的口感，嘻嘻紅燒牛肉麵很驚喜，牛肉跟牛筋都很淋，很有牛味。不要看好像很少的樣子，底
店內有很多枱外國客慕名而來。不過，外國人食飯可能不習慣分享來食，見有枱三人認識的，一個食一籠小籠包加一碟菜，一個食一碟炒飯，一個食小菜加白飯，場面挺趣怪。
兩個女生點了一籠小籠包，二個小菜，一碗麵。第一次來食，本以為這兒會很貴，出乎意料地每道菜的價錢都很合理，在茶餐廳隨便炒個菜、又或者隨便食個快餐式意粉都差不多價錢。
蒜香粉皮肉
$60
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很貼心地先上了開胃菜，這個淋上了麻辣的醬料，跟腩肉涼皮很夾，腩肉切得很薄，整個清涼的又麻麻的，吃起來很是開胃！必點開胃小菜！
四喜烤麩
$50
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第二道是四季烤麩，烤麩即是生面筋，經保暖、發酵、高溫蒸制而成（from wiki😂)
烤麩吃起來鬆鬆軟軟的，完全吸引了醬汁的味道，整道菜是微甜的，不過挺好食，雖然海綿狀的烤麩有點飽肚。
小籠包
$60
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小籠包等了一會終於上了，應該真是即叫即蒸，熱呼呼的很好如上圖所示，皮很薄都見到湯汁了，而湯汁又是滿滿的很滿足地襯著熱辣辣，一粒接一粒食光了
🐹：溫馨提示先吸了湯汁再食，就不會容易燙到口。不過我就更喜歡吹涼少少，然後成粒啪的口感，嘻嘻
紅燒牛肉麵
$84
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🐹：整體而言，這餐沒有令我失望，而且服務員態度亦不錯，招呼周到，難怪會是旅遊書推薦美食。
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