好湯好麵

Open Now

Now Closed

這家麵店標榜沒有味精的自家製湯底, 愛吃湯麵的我就來試一下了! 7點前來到已有不少人在排隊, 可見此店很受歡迎。等了約20分鐘終於可以入座了。涼伴手工豆腐:先點了一個小食分享, 豆腐切得很薄, 很有豆味, 配上微辣的醬汁, 清新得來又有點刺激, 滿開胃的。濃蝦餃: 有好幾個湯麵都很想試, 經幾番掙扎後選了這個濃蝦餃。先來一口湯, 一入口就有濃濃蝦頭湯味, 鮮而不咸, 確實是沒有味精又真材實料。麵條是扁麵, 很有咬口。湯內的餃子皮很薄, 內有肉汁, 與其說是豬肉餃子我更覺得像是放在濃蝦湯中的小籠包。碗內的蝦也非常岀色, 很新鮮爽彈。友人的雙冬羊肉就像一個羊腩煲放在湯碗內, 非常香濃。整體是非常岀色, 而且店家很貼心, 另外準備了小碗及濕紙巾供吃蝦的我放殻及清潔雙手, 值得一讚! 順帶一提, 店家的湯底賣完就不做的了, 想吃的要早點去才行。