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2022-04-04
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位於大坑的一家中式小廚，這一帶的小店面積都不大，只有幾枱座位。晚餐時分都是外賣的客人。餐廳是以中式小炒、蒸魚、炒菜、碟頭飯等家庭菜為主，還有供應各式的甜品，選擇蠻多而且款式都是偏健康的餸菜，不會很油膩的。小菜：麻辣手撕雞（半隻）手撕雞份量半隻，肉絲多條，墊底的有很多雞骨及雞皮。雞絲混合了辣椒醬油、調味香料，上面灑上芫茜、芝麻，味道香辣帶油香。小菜：老少平安 豆腐、雞蛋、鯪魚肉混合再蒸成的肉餅，食材都是營養豐富，老少咸宜的一款菜式，灑上一些蔥花，淋上麻油，香味頓時提升，很下飯。飯類：揚州炒飯這個炒飯不油膩，不會太濃味，調味適中；飯粒粒分明，有午餐肉粒、叉燒粒、蔥花、蛋絲。甜品：涼粉芋圓 甜品質素也相當不俗，很足料。材料有涼粉、紅豆、芋圓、地瓜圓。芋圓及地瓜圓很軟糯、煙韌，粒粒都很大顆。糖水還加入椰奶，甜度剛好。
晚餐時分都是外賣的客人。
餐廳是以中式小炒、蒸魚、炒菜、碟頭飯等家庭菜為主，還有供應各式的甜品，選擇蠻多而且款式都是偏健康的餸菜，不會很油膩的。
小菜：麻辣手撕雞（半隻）手撕雞份量半隻，肉絲多條，墊底的有很多雞骨及雞皮。
雞絲混合了辣椒醬油、調味香料，上面灑上芫茜、芝麻，味道香辣帶油香。
小菜：老少平安 豆腐、雞蛋、鯪魚肉混合再蒸成的肉餅，
食材都是營養豐富，老少咸宜的一款菜式，
灑上一些蔥花，淋上麻油，香味頓時提升，很下飯。
飯類：揚州炒飯這個炒飯不油膩，不會太濃味，調味適中；
飯粒粒分明，有午餐肉粒、叉燒粒、蔥花、蛋絲。
甜品：涼粉芋圓 甜品質素也相當不俗，很足料。
材料有涼粉、紅豆、芋圓、地瓜圓。芋圓及地瓜圓很軟糯、煙韌，粒粒都很大顆。
糖水還加入椰奶，甜度剛好。
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