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2020-03-17
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雖然這陣子香港的疫情令人擔心，但有良心的高質店舖還是會去品嚐一下。除了在門口擺放樽裝水供香港人免費飲用，牆後面還有酒精搓手液讓食客消毒雙手。座無虛席的良心小店在疫症爆發後全靠各位真香港人的支持。餐包一坐下來侍應便拿來了餐牌及這盤溫暖的餐包讓食客先填肚，牛角包雖然有點放涼了，但酥皮還是香脆的。澳洲和牛無骨牛小排看了牆上面的餐牌，便決定吃這款和牛牛小排，炭燒網紋賣相吸引，點了五成熟，切開後鮮嫩肉汁即時爆發，外皮脆帶點海鹽鹹香，內裡肉質鮮嫩無比，和牛的脂肪在口內溶化，極為惹味。芝士焗蕃茄牛脷意大利麵首先，鋪在上面的焗芝士芳香撲鼻，而且還可以拉絲，牛脷份量充足，焗得淋卻不會乾硬，配合新鮮蕃茄的意粉，層次感十足，滋味萬分。法式橙酒煮班戟最後當然要看看甜品，看到這款頗為特別，用了法式橙酒，班戟很透薄，與清香的橙酒融為一體，還有一球雲呢拿味雪糕，香滑清甜。
除了在門口擺放樽裝水供香港人免費飲用，牆後面還有酒精搓手液讓食客消毒雙手。
座無虛席的良心小店在疫症爆發後全靠各位真香港人的支持。
餐包
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一坐下來侍應便拿來了餐牌及這盤溫暖的餐包讓食客先填肚，牛角包雖然有點放涼了，但酥皮還是香脆的。
澳洲和牛無骨牛小排
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澳洲和牛無骨牛小排
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澳洲和牛無骨牛小排
看了牆上面的餐牌，便決定吃這款和牛牛小排，炭燒網紋賣相吸引，點了五成熟，切開後鮮嫩肉汁即時爆發，外皮脆帶點海鹽鹹香，內裡肉質鮮嫩無比，和牛的脂肪在口內溶化，極為惹味。
芝士焗蕃茄牛脷意大利麵
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芝士焗蕃茄牛脷意大利麵
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芝士焗蕃茄牛脷意大利麵
首先，鋪在上面的焗芝士芳香撲鼻，而且還可以拉絲，牛脷份量充足，焗得淋卻不會乾硬，配合新鮮蕃茄的意粉，層次感十足，滋味萬分。
法式橙酒煮班戟
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法式橙酒煮班戟
最後當然要看看甜品，看到這款頗為特別，用了法式橙酒，班戟很透薄，與清香的橙酒融為一體，還有一球雲呢拿味雪糕，香滑清甜。
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