李家 (海壩街)

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很愛吃炸雞，但就是怕炸雞不健康，朋友介紹我來到位於荃灣的「李家炸雞」，餐廳以精湛的炸雞料理聞名，並提供多種口味的炸雞選擇，讓食客們品味到不同的美味，最重要是肉質非常優質，感覺比一般炸雞更加健康😋😋首先，我點了他們的招牌菜「無骨粟米炸雞」（$123）和「無骨蜂蜜大蒜炸雞」（$118）🐣🐣無骨粟米炸雞外層酥脆，內裏肉質鮮嫩多汁，而粟米粉的加入為整道菜增添口感和甜味。無骨蜂蜜大蒜炸雞則結合蜜糖和大蒜的獨特風味，使得雞肉更加香甜，而大蒜的微辣和芳香也平衡整道菜的風味。兩道菜的雞肉肉質優秀，肉質有彈性，最重要是絕不會太油膩，感覺健康，而且份量足夠，讓人滿足。此外，我還點了一份牛膝骨湯（$178）🐮🐮這道湯以慢燉的方式製作，牛膝骨的鮮甜滋味充分釋放，湯汁濃郁醇厚。湯中還加入了一些蔬菜和香料，增添了層次感和口感，使得整個湯品更加豐富🥘🥘這道湯既可以作為開胃菜享用，也可以搭配主菜，非常適合喜歡濃郁湯品的人。最後，我點了一瓶Hoegaarden紅桑子白啤酒作為餐飲的搭配🍻🍻最近這個飲品提供了買一送一的優惠，所以另一枝試了白桃味。這款白啤酒清爽宜人，紅桑子及白桃的酸甜味為整體帶來了一絲果香，與炸雞的鹹香味