Video
Read full review
2014-06-03
5170 views
話說，老公也是小籠包迷，所以上週二在樂天皇朝試食覺得不錯 (詳細食記請參考【試食篇】，趁又有新開張優惠，很快在過去的週日，又舉家自費再訪了。經歷，仍是滿意的~始終甜魔媽媽揸大機還不很純熟，由爸爸執機就拍出了現場十分優美的環境。昨天都介紹過餐廳以雍容華貴的皇帝龍袍為主題，據知，單是那件龍袍，就花費了廿萬! 至於下面的燈飾及青銅蓮花，也是全人手所製，心思不凡。事實上，吸引的環境加上親民的消費，樂天皇朝很快就吸引了大批食客，當晚的預訂檯都滿了! 幸好我們早到，還可以有walk in檯。未食之前，首先捉住小魔怪在門口的八色小籠包紙板前拍照，因為正如昨天介紹過，只要食客Like了樂天皇朝的Facebook，加上upload一張照片 (可以是與八色小籠包的合照，也可以是吃照) 到Facebook / Instagram，再將完成圖展示給職員，就可以獲得香港獨家版的榴槤小籠包!多謝囝囝做了一個完美示範，之後一家四口安坐寬敞的卡位，慢慢等食吧。當晚經理告之餐廳的BB high chair還未到，幸好囝囝夠高可以自己坐，而店內檯與檯之間也寬敞得很，妹妹就安坐BB車上好了。不過商場的洗手間沒有換片位，就真
始終甜魔媽媽揸大機還不很純熟，由爸爸執機就拍出了現場十分優美的環境。昨天都介紹過餐廳以雍容華貴的皇帝龍袍為主題，據知，單是那件龍袍，就花費了廿萬! 至於下面的燈飾及青銅蓮花，也是全人手所製，心思不凡。
事實上，吸引的環境加上親民的消費，樂天皇朝很快就吸引了大批食客，當晚的預訂檯都滿了! 幸好我們早到，還可以有walk in檯。未食之前，首先捉住小魔怪在門口的八色小籠包紙板前拍照，因為正如昨天介紹過，只要食客Like了樂天皇朝的Facebook，加上upload一張照片 (可以是與八色小籠包的合照，也可以是吃照) 到Facebook / Instagram，再將完成圖展示給職員，就可以獲得香港獨家版的榴槤小籠包!
多謝囝囝做了一個完美示範，之後一家四口安坐寬敞的卡位，慢慢等食吧。當晚經理告之餐廳的BB high chair還未到，幸好囝囝夠高可以自己坐，而店內檯與檯之間也寬敞得很，妹妹就安坐BB車上好了。不過商場的洗手間沒有換片位，就真的不夠baby-friendly了，看來餐廳要快點增設!這裡的飲品定價不貴，不過當天先後在茶木及Via Tokyo吃了太多冰品，就飲這裡的普洱茶 (茶位$6/位) 暖一暖胃好了。這裡添茶幾密的，金色的茶壺也雅致與環境相襯。
想吃的東西多，肚皮卻不爭氣，前菜類只能點下一款李白醉雞 ($68)。成品與試食當晚的十分相近，都是同時帶有白酒香及黃酒甜，口味平衡美妙，加上雞肉十分嫩滑，老公果然也吃得滿意。唯一要彈的，是份量真的大，兩口子真的吃不完，唯有打包回家吃了。
新張優惠除了要完成任務才能得到的榴槤小籠包，還有憑扇子 (樓下有很多職買在派) 就可享皇朝小籠包，也即是八色小籠包買一送一，正好兩口子每人一籠了。八色的皇朝小籠包 ($88) 來到，老公一吃原味就深深愛上那鮮味，並同意真的完全不用點醋! 甜魔媽媽的那隻，就留給識食囝囝，他吃後果然也很喜歡! 再吃綠色的人參味，仍然為那陣清香甘味著迷，突發奇想如果廚師試做苦瓜味，應該也挺好吃。上回沒有鵝肝，這次補中，味道果然香濃馥郁；據知它與黑松露味都是沒得賺的項目呢。金黃色的芝士味這次當然留給囝囝，他果然極愛那混了mozarella芝士的肉餡，吃得津津有味。再重溫鮮美的蟹粉，又試了果然香味霸道的蒜香味，最後再來一隻頗勁的麻辣味，滿足不得了。還好小籠包的肉餡沒有加上豬肉凍，吞下多隻也沒有太膩! 不過最後老公點評，最美味的，其實還是最簡單樸素的原味，也真有道理的啊。
這晚囝囝沒有飯／粥仔，要吃街食了，特別為他點了清燉雞湯拉麵 ($58)。如果大家有留心看前篇，就會知道一盅足料的清燉雞湯賣$52，現在份量不變的一盅燉湯再加一大碗湯麵也是$58，實在很抵呢! 而且那麵的份量還真不少，而且麵條粗幼不一，不是機製而是手拉，誠意十足，味道與口感也不差，囝囝仔大力幫襯了很多呢!
至於大大盅的燉湯，就三口子一起分嚐。雖然就是簡單的燉雞湯，但真的火候夠，味道清純鮮美，與上回試食的沒有分別。老公一試也讚水準很好，而且中間的雞件是嫩滑美味的雞脾肉，正好媽媽就拆肉給囝囝拌麵吃了!
老公受不了清湯拉麵，要求點了麻辣水煮肥牛拉麵 ($68)，甜魔媽媽也樂於奉陪。成品來到，又是很大的一碗，辣度都幾足，特別是菜的部份，刺激非常。而且雖然拍照看得不清楚，裡面的牛肉全是厚身、好吃又量足，吃完它十分慶幸沒有貪心多點一份蔥爆美國肥牛! 說真的，胃口小一點的couple，只點這樣的一碗湯麵，再加上一籠小籠包，都差不多飽了~~~
餐後，都幾想念上回清新美妙的檸檬蘆薈桂花蜜，不過胃部開始對過多的冰品及麻辣有投訴了，還是乖乖的吃回奉送的榴槤小籠包好了。小籠包來到，小魔手開始出現，起初以為是為食豬要搶食，後來才發現原來店方上錯了原味小籠包! 囝囝似有預感知道想阻止呢~~~
大意的老公試吃了一粒才發現，與店員溝通後，她們十分歉意的馬上更換正確的榴槤小籠包。雖然驟看有點相似，但真正的榴槤小籠包較為乾身畢挺，色水也較黃。
原本老公是最愛這裡的原味小籠包，但一試之後，愛上了榴槤小籠包!! 因為用的不是榴槤味香精，而是實實在在的榴槤果肉，只混上了少量的麵粉去令質感較挺，所以果皇的芳香氣味 (或濃烈臭味!! 視乎不同的觀點與角度~~) 得以保留，愛榴槤之士必試。特別這款榴槤小籠包連新加坡總店都沒有得供應，全球只得香港吃得到，大家想吃真的要趁新張期來試了!
也看看為食囝囝對於榴槤小籠包有何反應吧，估不到他也幾喜愛果皇的味道呢，吃到笑咪咪的，真的十分識食呢~~~
最後也送上妹妹的照片，說到底，這天出飯逛街吃飯都是慶祝她9個月大啊!!
開心又飽足的一頓飯，加一埋單只是$323.4；既生瑜，何生亮? 以後甜魔家再想吃小籠包，都只會來這裡了~~~
Post
