幸福鳥 (K11購物藝術館)

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在 K11 內有許多食肆。我在地下那一層的轉角處發現了一間日式餐廳。到達時是 6:30pm，餐廳並不擁擠，我選擇坐在一個角落。這家餐廳主打串燒，但因為天氣炎熱，我決定點了一份魚生和三色醋漬蕃茄。這個三色醋漬蕃茄非常清涼可口，尤其在炎熱的夏天，吃下酸酸甜甜的蕃茄，加上啫喱的襯托，讓人感覺特別醒胃。魚生的味道也不錯，我還叫了一碗熱騰騰的白飯來搭配。當我準備離開時，發現餐廳已經不知不覺間坐滿了客人。這讓我意識到，香港的食肆其實是因為餐廳本身的質素和服務標準，才導致有些餐廳即使在低峰時期仍然有很多客人光顧。