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2017-11-23
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博文街可說是奧運與大角咀分水嶺，走過另一邊就是不同的境像。由於鄰近銀行辦公大樓及中產屋苑，博文街食肆林立之餘，更是各式各樣不同地區美食一應俱全。下班路經博文街，發現這家日本居酒屋風格小店。近門口位置是開放式吧枱，增加了空間感之餘，空氣流通，身處小店也不覺擠迫焗促。鹽燒牛舌 $45餐牌上有兩款牛舌，聽侍應解說，我點的是牛舌中間的部分，是全條牛舌中最軟熟的。的確，入口軟彈，牛香羶味濃郁。明太子雞翼 $38去骨雞翼釀入明太子，雞皮燒得香，雞肉嫩滑得來還吸收了明太子的辛咸，而入面明太子又吸收了雞肉汁，相互昇華！
稻庭烏冬 $48混入少量WASABI，每條滑彈煙韌的烏冬帶有湯底的清甜外，還有WASABI微辛。一口牛 $25燒到外層香脆惹味，內裡軟腍肉汁鎖緊，咀嚼出肉香跟肉汁。燒迷你日本番薯 $35日本蕃薯仔燒過後甜度更濃郁，入口軟綿豐潤，作為餐後甜點，結束满足的一餐。｜
鹽燒牛舌 $45
餐牌上有兩款牛舌，聽侍應解說，我點的是牛舌中間的部分，是全條牛舌中最軟熟的。的確，入口軟彈，牛香羶味濃郁。
明太子雞翼
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明太子雞翼 $38
去骨雞翼釀入明太子，雞皮燒得香，雞肉嫩滑得來還吸收了明太子的辛咸，而入面明太子又吸收了雞肉汁，相互昇華！
稻庭烏冬
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稻庭烏冬 $48
混入少量WASABI，每條滑彈煙韌的烏冬帶有湯底的清甜外，還有WASABI微辛。
一口牛
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一口牛 $25
燒到外層香脆惹味，內裡軟腍肉汁鎖緊，咀嚼出肉香跟肉汁。
迷你日本蕃薯
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燒迷你日本番薯 $35
日本蕃薯仔燒過後甜度更濃郁，入口軟綿豐潤，作為餐後甜點，結束满足的一餐。
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