居食屋「和民」 (Closed)

今天我和家人在東薈城的和民吃午餐，我們先每人吃一份主食，爸爸吃東京牛肉飯，媽媽吃鐵板炒麵，二妹吃辣味的九州風豚骨湯拉麵，三妹吃豪華海鮮飯，我選吃九州風黑蒜油豚骨湯拉麵。它的賣相吸引，拉麵是九州的幼拉麵，麵質軟硬適，中，豚肉片很薄滑，有半隻流心蛋，晶瑩軟滑；木耳絲很爽口；荀片很爽滑易入口；黑蒜油配微辣醬汁，味道很夾，十分味美！除了主食外，我們還點了一些小食如下：特撰串燒盛合：共有五串，每串各具特色，第一串是金菇牛肉串，爽口煙靭；第二串是牛肉和蔥, 味道很夾；第三串是蘆筍和煙肉，蘆筍很爽，煙肉質地煙靭；第四串是煙肉年糕，年糕很煙靭；第五串是煙肉車厘茄，味道很夾，十分不錯。關西章魚丸子：賣相不錯，有一大堆木魚佈滿了章魚丸子上面，醬汁味道不錯，章魚丸子質感軟熟，裡面除了有切了粒的章魚外，還有很細的紅薑粒，味道雖然不及日本當地的美味，但算是不錯了！和民特製炸雞：炸雞竟然是不熱的，味道一般，賣相也一般。炸雞外層因放涼了變得軟腍，肉質也有點硬，十分失望。和民的食物味道可以說仍能保持水準，可是大部分侍應都很懶散及無禮貌，不願落單和加水，服務態度實在有待改善。