FireBird (東薈城名店倉)

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難得同朋友夾到同一日放假，又冇乜野做，見好耐都無去過東涌既Outlets 行下，今日就同佢去shopping一下🛍️行到肚餓，就俾我發現有間日式既居酒屋😍見環境寬敞，入面裝修以木系為主題，比人感覺好舒適。呢度仲要有三種唔同嘅二人餐俾你選擇😋而我同朋友就揀咗個豪華二人套餐🫶🏻溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律🥗沙律菜好新鮮，日本雞胸肉好嫩滑，加咗麵包糠脆脆有口感大海老天婦羅 🍤即叫即炸，炸得非常酥脆鬆化，肉質鮮甜Firebird 名物重量級火焰原隻雞腿呢個係餐廳嘅招牌菜「火焰原隻雞腿」一上枱店員就會淋少少洒係面，然後會再點火，視覺效果滿分，之後店員會幫手將雞腿切件，方便我哋食。雞肉燃燒後仍然嫩滑多汁，辣辣地好惹味精選刺身盛合（5品）有三文魚，油甘魚，帆立貝，三文魚子，甜蝦刺身非常鮮甜火山熔岩鮭魚卷鮭魚卷炸得香脆，內裏鮭魚軟淋，再配上黃芥辣，沙律醬及山葵，微辣，層次豐富，呢個係必叫之選Cocktail 🍸 「Berry Kisses,Tiffany Sour」賣相吸引，加上有少少酒味，容易入口。雨滴餅日式甜品，配上黃豆粉同埋黑蜜，食落唔會太甜。