麺屋こころ (新城市廣場一期)

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今天自個兒過來到沙田巿中心，午餐就選了型格木系風格的🎏日式麵店，因為被店的玻璃制面房吸引過來，可以看到師傅在裏面的制面過程這店主打日式無湯撈麵🍜，跟拉麵或沾麵完全不一樣，最後選了明太子忌廉撈麵上菜先見到滿滿的一碗🥘：明太子，蒜末，青蔥末，紫菜，雞蛋🥚，底下便是撈麵了。 餐廳的建議吃法：拌勻整碗麵後先品嚐原味，中段再加黑糊椒🧂，最後再加悉尼黑醋，讓味道有變化。當然也可以一開始就把全部加進去拌勻同吃。🥢明太子鹹香配上濃滑忌廉，有點像吃意粉般，味道一層層的非常特別，如果再有芝麻就更有口感了呢期待下次過來再試試其他撈麵啊📍麺屋こころ沙田店 香港 沙田新城市廣場1期7樓704號鋪