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Restaurant: Shoken
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level1
2
0
日式晚餐
2022-07-08 230 views
今晚與太太兩個撐枱腳， 選擇了一間日式餐廳。 此餐廳晚上六點開門， 我哋選擇食頭圍唔使排隊。 餐廳環境尚算舒適， 樓底高， 有特色植物環保牆。 餐桌之間有一定距離，有安全感。 唯一美中不足就是洗手間比較狹小，出入相當唔方便。此餐廳用QR Code自助落單。 我們選擇了人氣No.1之選" 初見香草吉列牛配拉麵， 另外加了$35 升級，有南瓜湯 及刺身4片。 吉列牛 肥瘦分佈均勻 口感嫩滑， 但缺乏牛味及吉列粉 略為硬及太厚身。 拉麵較軟身， 值得一讚的就是 豚骨湯底及溫泉蛋👍而太太則選擇了 安格斯牛肉鍋配烏冬，$88 相對性價比較高。 牛肉厚薄適中， 窩裏有菜，金菇，獅子狗卷及蘿蔔。 值得推介～
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今晚與太太兩個撐枱腳， 選擇了一間日式餐廳。 此餐廳晚上六點開門， 我哋選擇食頭圍唔使排隊。 餐廳環境尚算舒適， 樓底高， 有特色植物環保牆。 餐桌之間有一定距離，有安全感。 唯一美中不足就是洗手間比較狹小，出入相當唔方便。
此餐廳用QR Code自助落單。 我們選擇了人氣No.1之選" 初見香草吉列牛配拉麵， 另外加了$35 升級，有南瓜湯 及刺身4片。 吉列牛 肥瘦分佈均勻 口感嫩滑， 但缺乏牛味及吉列粉 略為硬及太厚身。 拉麵較軟身， 值得一讚的就是 豚骨湯底及溫泉蛋👍
而太太則選擇了 安格斯牛肉鍋配烏冬，$88 相對性價比較高。 牛肉厚薄適中， 窩裏有菜，金菇，獅子狗卷及蘿蔔。 值得推介～
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-07-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$135
Recommended Dishes
  • 安格斯牛肉鍋