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2023-11-26
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天水圍俾人嘅印象一直都係連鎖式食肆較多🙈，今次去天水圍搵朋友就被佢帶到嚟依間位於T TOWN嘅天鳥居酒屋試下😙~ 餐廳裝修都幾有誠意，周圍掛咗日式燈籠🏮、各種畫作🖼️及相片📷，加上木製嘅餐椅及卡位，真係令人有種置身於日本餐廳嘅感覺😆，空間都幾寬敞，坐底後見到餐牌上新設咗限時任食火鍋套餐🍲，有33款火鍋打配料之餘仲有20款嘅日式小食可以任食，最近又撞正秋風起凍凍地，就決定打日式邊爐暖下身先🤩-五花腩豚肉套餐🐖 - HKD 198/一位火鍋其中一樣重要嘅就係湯底😆，餐廳就提供咗9款湯底可選擇，我地就簡咗椰子雞湯底🐥，湯底飲落清清地，又帶有淡淡嘅椰子🥥香味，鐘意椰子嘅朋友真係唔可以錯過呀👍🏻，豚肉套餐除咗豚肉仲包鮮雞件，豚肉🐖嘅油脂分佈平均，食落有咬口又不失豚肉味😋，以依個價位嚟講相當唔錯，雞肉🐥肉質嫩滑，份量大件，咬落去口感十足，令人好有滿足感🤤-另外依度嘅豉油配料都相當有心思👍🏻，除咗港式邊爐最常見嘅豉油及蒜茸🧄外，更有特別嘅日式櫻花蝦油🦐及日本辣椒油🌶️可供選擇，我地將櫻花蝦油撈少少麻油，配上熱辣辣嘅食物，食落有櫻花蝦嘅香味，又唔會搶走食物本身嘅鮮味😋，私心覺得係值得一試嘅醬汁呀🥰-火鍋配
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五花腩豚肉套餐🐖 - HKD 198/一位
火鍋其中一樣重要嘅就係湯底😆，餐廳就提供咗9款湯底可選擇，我地就簡咗椰子雞湯底🐥，湯底飲落清清地，又帶有淡淡嘅椰子🥥香味，鐘意椰子嘅朋友真係唔可以錯過呀👍🏻，豚肉套餐除咗豚肉仲包鮮雞件，豚肉🐖嘅油脂分佈平均，食落有咬口又不失豚肉味😋，以依個價位嚟講相當唔錯，雞肉🐥肉質嫩滑，份量大件，咬落去口感十足，令人好有滿足感🤤
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另外依度嘅豉油配料都相當有心思👍🏻，除咗港式邊爐最常見嘅豉油及蒜茸🧄外，更有特別嘅日式櫻花蝦油🦐及日本辣椒油🌶️可供選擇，我地將櫻花蝦油撈少少麻油，配上熱辣辣嘅食物，食落有櫻花蝦嘅香味，又唔會搶走食物本身嘅鮮味😋，私心覺得係值得一試嘅醬汁呀🥰
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火鍋配料🧆就有33款可供選擇，常見嘅蔬菜🥬及肉類🥩都齊，蔬菜叫咗幾款都幾新鮮😎，無乜爛菜，各種丸類都幾夠彈牙，份量十足！而小食就有20款，薯條🍟上枱時熱辣辣食落好脆口，仲要配上黑松露醬，味道又香又開胃😋，咬咬下就令人不知不覺間已經食哂成碟😆，相當邪惡！炸雞塊🍗份量大件，肉質嫩滑，炸粉又唔會太厚，同朋友一邊飲酒一邊食炸雞，真係令人好滿足🥰，而不得不提嘅就係佢嘅壽司卷🍣，一般火鍋放題嘅壽司水準好一般🙈，依度嘅壽司卷物任食都保持到水準，令人喜出望外呀😙
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總結嚟講今餐性價比都幾高👍🏻，食物選擇多，水準都唔差，價錢實惠抵食🤤，而且店員服務唔錯，會主動過嚟問火鍋需唔需要加水，相當貼心🤩，而且地方闊落坐得幾舒服，如果有時想同朋友聚餐傾下閒計放鬆下，天鳥居酒屋都不失為一個好嘅選擇呀！
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