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2018-05-27
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奈良三色釜飯| 銀鱈魚釜飯.很多時在JP吃的懷石料理或溫泉旅館的夕食 都會遇上釜飯☺️對於愛吃米飯的我(尤其是有味飯) 釜飯完全是正中下懷😋不過卻是第一次在HK吃釜飯🤔介紹主角釜飯之前 先分享一下前菜! 貝柱雜菜天婦羅有南瓜蕃薯等 加上貝柱 炸得不油賺 而且粉漿算薄☺️ 茶碗蒸配料豐富 有三文魚子/黑松露/蟹肉/蝦/冬菇😋雖然蛋未算好滑 但味道鮮甜😋 還有漬物和麵豉湯 份量好足!奈良三色釜飯的配料有帆立貝/紫菜佃煮/櫻海老! 海鮮的鮮味 特別是櫻海老的味道🦐滲進飯粒 香氣十足 加上珍珠米的嚼勁口感 飯粒可是比配料更好吃啊🍚而銀鱈魚滑滑的 有銀鱈魚的魚油香🐟吃到最後還有飯焦 飯量很多 是2-3碗飯的份量😆
很多時在JP吃的懷石料理或溫泉旅館的夕食 都會遇上釜飯☺️對於愛吃米飯的我(尤其是有味飯) 釜飯完全是正中下懷😋不過卻是第一次在HK吃釜飯🤔
介紹主角釜飯之前 先分享一下前菜! 貝柱雜菜天婦羅有南瓜蕃薯等 加上貝柱 炸得不油賺 而且粉漿算薄☺️
茶碗蒸配料豐富 有三文魚子/黑松露/蟹肉/蝦/冬菇😋雖然蛋未算好滑 但味道鮮甜😋 還有漬物和麵豉湯 份量好足!
奈良三色釜飯的配料有帆立貝/紫菜佃煮/櫻海老! 海鮮的鮮味 特別是櫻海老的味道🦐滲進飯粒 香氣十足 加上珍珠米的嚼勁口感 飯粒可是比配料更好吃啊🍚
而銀鱈魚滑滑的 有銀鱈魚的魚油香🐟
吃到最後還有飯焦 飯量很多 是2-3碗飯的份量😆
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