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2019-07-24
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好耐冇食過日本串燒啦！今晚約友人去銅鑼灣食餐飽。餐廳地點好便利，地鐡站ㄧ出五分鐘便到。我地訂咗位7:00，不用等便可以直接入座，侍應好快奉上熱茶和一碟涼菜，另外還有ㄧ碟調味料，分别有海鹽、檸檬、味噌，用來增加串燒味道。餐牌內都好多選擇，等我快D㸃來試下先。首選當然是串燒啦！我地揀咗幾款來試。鹽燒雞翼外皮燒得好香好乾身，但雞肉仍然又多汁又嫩，👍!牛舌厚切真係好厚身，燒起來不但沒變韌，還補留住肉汁。荔枝豬肉卷是初嚐試，真係有驚喜，事關外層薄薄的豬肉片卷著ㄧ粒荔枝來燒，荔枝汁領到豬肉片食落不會乾和有爆汁的感覺，不用加任何調味料都極好食💯😋。食串燒當然離不開飲兩杯🍻啦! 剛巧做緊麒麟啤酒promotion買一送一，我哋異口同聲都話要一杯，冰涼清爽嘅感覺即刻返曬嚟😎。接住就係ㄧ個比較少見的，炸味噌雞肉釀蕃茄。用免治雞肉釀入完個蕃茄再舖麵包糠攞去炸。切開食用時，淡淡味噌加上清甜的蕃茄，口感清爽濕潤，味道配合得恰到好處😍。汁燒魷魚筒，好大隻，烹調火候適中，好入味，肉身又腍又滑。海膽海鮮炒飯上檯時，已見三大片海膽舖在飯面好吸引，炒飯好足料有蝦、蜆、八爪魚、洋蔥和紅蘿蔔，炒得好香好乾身，再混入海膽來食，
涼菜 & 調味料
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餐牌內都好多選擇，等我快D㸃來試下先。
首選當然是串燒啦！我地揀咗幾款來試。
鹽燒雞翼外皮燒得好香好乾身，但雞肉仍然又多汁又嫩，👍!
鹽燒雞翼
$32
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牛舌厚切真係好厚身，燒起來不但沒變韌，還補留住肉汁。
荔枝豬肉卷是初嚐試，真係有驚喜，事關外層薄薄的豬肉片卷著ㄧ粒荔枝來燒，荔枝汁領到豬肉片食落不會乾和有爆汁的感覺，不用加任何調味料都極好食💯😋。
牛舌厚切($58) & 荔枝豬肉卷($33)
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食串燒當然離不開飲兩杯🍻啦! 剛巧做緊麒麟啤酒promotion買一送一，我哋異口同聲都話要一杯，冰涼清爽嘅感覺即刻返曬嚟😎。
麒麟啤酒
$50
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接住就係ㄧ個比較少見的，炸味噌雞肉釀蕃茄。用免治雞肉釀入完個蕃茄再舖麵包糠攞去炸。切開食用時，淡淡味噌加上清甜的蕃茄，口感清爽濕潤，味道配合得恰到好處😍。
炸味噌雞肉釀蕃茄
$62
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汁燒魷魚筒，好大隻，烹調火候適中，好入味，肉身又腍又滑。
汁燒魷魚筒
$85
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海膽海鮮炒飯上檯時，已見三大片海膽舖在飯面好吸引，炒飯好足料有蝦、蜆、八爪魚、洋蔥和紅蘿蔔，炒得好香好乾身，再混入海膽來食，增加不少鮮味!
海膽海鮮炒飯
$138
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今晚食得好開心，因為款款食物好高質好好食，又可以同友人飲返兩杯。食得咁開心下次ㄧ定要叫多D朋友來再食過。
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