日日香鵝肉飯店 (黃埔新邨) (Closed)

今天在紅磡收工，順便在附近吃晚飯，在民泰街發現這家日日香鵝肉飯店，就來試試水準。餐廳一反潮式滷水飯店的古早風，裝潢明亮新潮，座位寬敞舒適。餐廳主打滷水鵝，亦有其他的滷水菜式可供選擇，一般雙拼都只是$65，價格實惠。甫入座侍者立馬奉上免費茶水，服務相當周到。鵝皇飯先點一客招牌的鵝皇飯，$128價錢不算便宜，但用料重磅，有鵝片、鵝肝、鵝腸、鵝腎及鵝蛋，亦有潮式菜甫、紅腸及豆卜伴碟，物有所值。鵝片斜刀切法，連皮帶肉，肉質柔嫩，鵝味濃郁；鵝肝入口粉嫩，味道甘腴醇美；鵝腸一咬爽滑脆口，同時保留有鵝油甘香；鵝腎軟硬適中，嚼勁十足；鵝蛋亦驚喜十足，個頭大隻，蛋白較硬身，蛋黃澄黃，軟滑甘香。豬手腩肉飯另一款點了豬手和腩肉，豬手是汾蹄的做法，一入口皮滑，脂爽，肉軟，配上酸甜醋汁，令人吃完一片又一片。肥瘦相間的腩肉，味香腴美芳縈齒頰，肉汁豐盈，甘腴可口。豬大腸豬大腸處理乾淨，滷水味道醇香味美，配上白醋及潮州辣椒油，令人停不了口。