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2018-12-03
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有日星期日 得我同媽媽食飯 媽媽鍾意日本野 所以特登搵左間日本野食試Openrice search 下 見到原來近近地 係元朗都有間日本野食 門口好靚 令人充滿期待擺設都好有格調 一坐低舒舒服服 叫左個Omakase set 之後慢慢等食 望住既工作台 後面有好多清酒樽全黑既格調 簡單又有性格望住師傅精心既準備 是好賞心悅目的頭盤先上一個醋海藻 酸酸地 甚開胃呢再黎一個黑松露溫泉蛋 溫泉蛋甚有水準 蛋味非常香濃🤭🤭之後就上12件手握壽司了 順序是 倉口魚 鯖魚 深海池魚 秋刀魚Sochi 鯰魚 金目鯛 新鮮北寄貝 醬漬Tuna石斑 帆立貝 Toro 海膽每樣壽司都好靚 好新鮮 當然最喜愛既鯖魚金目鯛 同埋 好耐都冇食過既生北寄貝 好爽 好彈牙 之後再食唔同做法既Tuna 最鍾意鮨一心唔同剌身都有唔同既佐料係上面 突顯魚生既鮮味😀食完手握壽司再飲個麵豉湯 食個雪糕 媽媽 好鍾意食和菓子 特意問師傅今次有冇點知原來甜品都係自己整的 近期唔係和菓子🤭🤭同師傅傾多兩句 先知道原來呢度做日本人生意多 唔怪得之咁正宗 👍🏼👍🏼不過過黎記得Book台 等師傅們可以預備食材
媽媽鍾意日本野 所以特登搵左間日本野食
試Openrice search 下
見到原來近近地 係元朗都有間日本野食
門口好靚 令人充滿期待
擺設都好有格調 一坐低舒舒服服
叫左個Omakase set 之後慢慢等食
望住既工作台 後面有好多清酒樽
全黑既格調 簡單又有性格
望住師傅精心既準備 是好賞心悅目的
頭盤先上一個醋海藻 酸酸地 甚開胃呢
再黎一個黑松露溫泉蛋
溫泉蛋甚有水準 蛋味非常香濃🤭🤭
之後就上12件手握壽司了
順序是 倉口魚 鯖魚 深海池魚 秋刀魚
Sochi 鯰魚 金目鯛
新鮮北寄貝 醬漬Tuna
石斑 帆立貝 Toro 海膽
每樣壽司都好靚 好新鮮 當然最喜愛既鯖魚
金目鯛 同埋 好耐都冇食過既生北寄貝
好爽 好彈牙
之後再食唔同做法既Tuna
最鍾意鮨一心唔同剌身都有唔同既佐料係上面 突顯魚生既鮮味😀
食完手握壽司再飲個麵豉湯 食個雪糕
媽媽 好鍾意食和菓子 特意問師傅今次有冇
點知原來甜品都係自己整的 近期唔係和菓子🤭🤭
同師傅傾多兩句 先知道原來呢度做日本人生意多 唔怪得之咁正宗 👍🏼👍🏼
不過過黎記得Book台 等師傅們可以預備食材
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