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2022-08-18
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這是東京一間海鮮居酒屋的香港分店，由日本人主理，啲海鮮是每日新鮮由東京魚市場的最大批發商度取貨之後空運到港！聽落好正，位置係高級商場內，應該好貴吧？看餐牌上的價錢，嘩！竟然比想像中經濟，即刻上網book枱先，最快都要2星期後的平日1點食午餐，想食嘅你記得提早book枱啦～居酒屋喺商場地庫的角落，好近地鐵站出口。門口只有一個平凡的木門框和一個小燈牌，一啲都唔起眼。店內環境以深色磚牆、水泥地面、木枱、昏暗的燈光等，感覺好低調的和風系，但好酷！午餐時間真係坐滿人，好有人氣呀。魚治定食 (HK$268)．呢個定食有用爐端燒烤的燒魚和5件不同款的刺身，仲有沙律、前菜、味噌湯、一大碗飯和甜品，真係好多野食呀！．刺身呢，有我喜愛的牡丹蝦和拖羅🤤．牡丹蝦看似被片紫蘇葉當被冚😂，大隻多肉鮮甜．拖羅厚切，大大片，肥美色靚，鮮甜．不過整體刺身都係厚切、肥美的，不過係偏濕和唔夠凍，似是室溫🫢．燒魚，似是燒鯖魚。燒得真的很好 — 皮脆香肉軟滑。調味也很好，只需要點少少醬油和酸醋就已經好美味。不過有大骨，要慢慢食。配日本珍珠米一流👍🏻．前菜是醃漬蓮藕片，少見，味道很好．甜品是黃豆粉蕨餅一件，爽·滑·涼，正❤️鰻重定
居酒屋喺商場地庫的角落，好近地鐵站出口。門口只有一個平凡的木門框和一個小燈牌，一啲都唔起眼。店內環境以深色磚牆、水泥地面、木枱、昏暗的燈光等，感覺好低調的和風系，但好酷！午餐時間真係坐滿人，好有人氣呀。
魚治定食 (HK$268)
．呢個定食有用爐端燒烤的燒魚和5件不同款的刺身，仲有沙律、前菜、味噌湯、一大碗飯和甜品，真係好多野食呀！
．刺身呢，有我喜愛的牡丹蝦和拖羅🤤
．牡丹蝦看似被片紫蘇葉當被冚😂，大隻多肉鮮甜
．拖羅厚切，大大片，肥美色靚，鮮甜
．不過整體刺身都係厚切、肥美的，不過係偏濕和唔夠凍，似是室溫🫢
．燒魚，似是燒鯖魚。燒得真的很好 — 皮脆香肉軟滑。調味也很好，只需要點少少醬油和酸醋就已經好美味。不過有大骨，要慢慢食。配日本珍珠米一流👍🏻
．前菜是醃漬蓮藕片，少見，味道很好
．甜品是黃豆粉蕨餅一件，爽·滑·涼，正❤️
魚治定食
$268
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魚治定食
$268
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鰻重定食 (HK$208)
．這是鰻魚飯定食，同樣有沙律、前菜、味噌湯和甜品
．鰻魚有8件，已切件，我試咗一件，好厚肉，幾軟滑、彈牙，也幾入味，加些少山椒粉在鰻魚上，多了一個很獨特嘅味道，椒香而不辣呀
鰻重定食
$208
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鰻重定食
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