赤橋拉麵 (Closed)

香港拉麵大行奇道， 旺區拉麵兩三條街都有一間。 今次係屯門搵兩間小弟同朋友都幾鍾意嘅介紹一下。 咁次呢間拉麵開左業一段時間， 最初開業時見過老闆連廣東話都唔係好識廣， 默默咁係廚房咁整拉麵。機本上呢度係只有拉麵， 有魚介， 蝦同黑蒜味， 有時會有一兩款節日限制。 湯就個個都好濃， 仲可以揀占麵同湯麵。 占麵就是湯比較再濃啲， 分開上， 食先點麵食。 湯麵就麵湯一齊上。 正常來有一舊叉燒， 糖心蛋一半， 仲有蔥花加配菜。我本人覺得叉燒不太特別， 隻糖心蛋同個湯底真係幾欣賞。胃口好架朋友， 可以加麵底架。 呢隻店是不做外買的， 要食就可能要排一排隊啦。 ☺️由於老闆好專心做拉麵， 個湯底好濃同都會幾高卡架， 怕加磅架朋友可以食小小菜或生果先來食就可以放心咁食啦。